Blisko kultowych barów Monachium: gorzki pożegnanie ze sceną gastronomiczną!

Blisko kultowych barów Monachium: gorzki pożegnanie ze sceną gastronomiczną!

Untergiesing, München, Deutschland - W Monachium kilka kultowych restauracji zamknęło bramy przed przełomem roku. Według raportu Merkur Castle "Pasta e Basta" W Fraunhoferstrasse po 19 latach. Kawiarnia w Monachium w Jakobllatz, która była otwarta przez 36 lat, stwierdza, że ​​prace remontowe w Muzeum City i spadki sprzedaży jako powody zamknięcia. Dyrektor zarządzający Otto-Gerhard Knoller-Weber wspomina o napiętej sytuacji gospodarczej i kiepskiej gospodarce jako istotnych czynnikach.

Inną dotkniętą restauracją jest Ziebenbrunn Inn w zoo, który musiał się zamknąć po 12 latach, ponieważ koszty eksplodowały. Operator Martin Osterrieder wyraził podziękowania dla gości na stronie głównej i podkreślił trudną sytuację. Occam Deli w Schwabing również zamknęły się po 12 latach. Nowi właściciele domów zdecydowali się na bezosobową koncepcję, która doprowadziła do zamknięcia. Operatorzy Delii Occam stwierdzili, że koniec firmy nie był dobrowolny.

Rosnące koszty i wyzwania dla restauracji

Obecne wyzwania dla restauracji wpływają na wielu operatorów w Monachium. Walczą z brakiem personelu, zwiększone wskaźniki wartości i zwiększone koszty energii. W szczególnym przypadku tz Ponadto Osterrieder planował przeprowadzić się do swojego partnera w Polsce w 2025 r.. Zwiększone roszczenia dotyczące dzierżawy o 50 procent przez browar dla potencjalnego następcy również przyczyniły się do zamknięcia. Wielu klientów nie zostało jeszcze poinformowanych w momencie zamknięcia, ponieważ wiadomość można było znaleźć tylko na małej nucie na drzwiach. Ustanowienie gospody jest oferowane na sprzedaż pożegnanie.

-Transmited przez