Lähedal Müncheni kultuse baaridele: kibe hüvastijätmine gastro stseeniga!
Lähedal Müncheni kultuse baaridele: kibe hüvastijätmine gastro stseeniga!
Untergiesing, München, Deutschland - Münchenis on mitu ikoonilist restorani enne aastavahetust oma väravad sulgenud. Vastavalt merkur castle "frasse" frasse ". Müncheni linnakohvik Jakobsplatzis, mis oli avatud 36 aastat, osastab sulgemise põhjustena linnamuuseumis renoveerimistööd ja müüki. Tegevdirektor Otto-Sa-saksa Knoller-Weber mainib oluliste teguritena pingelist majanduslikku olukorda ja labast majandust.
Teine mõjutatud restoran on loomaaias asuv Ziebenbrunn Inn, mis pidi 12 aasta pärast sulgema, kuna kulud plahvatasid. Operaator Martin Osterrieder avaldas tänu kodulehe külalistele ja rõhutas keerulist olukorda. Ka Schwabingi Occam Deli suleti 12 aasta pärast. Uued majaomanikud valisid isikupärase kontseptsiooni, mis viis sulgemiseni. Occam Deli operaatorid väljendasid, et ettevõtte lõpp polnud vabatahtlik.
kasvavad kulud ja väljakutsed restoranidele
Restoranide praegused väljakutsed mõjutavad paljusid Müncheni operaatoreid. Nad võitlevad personali puudumisega, suurenenud väärtuse ja energiakulude suurenemisega. Erijuhtumis Lisaks kavatses Osterrieder kolida oma partneri juurde Poolas 2025. aastal. Sulgemisele aitas kaasa ka õlletehase suurenenud rendi nõuded 50 protsenti. Paljusid kliente ei teavitatud veel sulgemise ajal, kuna sõnumi võis leida ainult uksel olevast väikesest noodist. Inn asutamist pakutakse hüvastijätmiseks.
Kommentare (0)