Близо до култовите барове на Мюнхен: Горчиво сбогуване със сцената на гастро!

Близо до култовите барове на Мюнхен: Горчиво сбогуване със сцената на гастро!

Untergiesing, München, Deutschland - В Мюнхен няколко емблематични ресторанта са затворили портите си преди края на годината. Според доклад на merkur castle "pasta e basta" в fraunhoferstrasse след 19 години. Кафето в Мюнхен Сити в Jakobsplatz, което беше отворено в продължение на 36 години, държавите за обновяване в градския музей и отказват продажбите като причини за закриването. Управляващият директор Ото-Герхард Нолър-Убер споменава напрегнатата икономическа ситуация и куца икономика като основни фактори.

Друг засегнат ресторант е Ziebenbrunn Inn в зоопарка, който трябваше да се затвори след 12 години, защото разходите избухнаха. Операторът Мартин Остеридър изрази благодарността си на гостите на началната страница и подчерта трудната ситуация. Деликатът на Occam в Schwabing също се затвори след 12 години. Новите собственици на жилища избраха безлична концепция, която доведе до затваряне. Операторите на OCCAM Deli изразиха, че краят на компанията не е доброволен.

Нарастващи разходи и предизвикателства за ресторантите

Настоящите предизвикателства за ресторантите засягат много оператори в Мюнхен. Те се борят с липса на персонал, повишават повишените стойности на стойността и увеличават разходите за енергия. В специален случай tz untergiesing, който had on bloogepobol 29 декември 2024 г. Мартин Остеридър също приписва закриването на експлодираните разходи и записа само загуби тази година. Високите допълнителни плащания от около 37 000 евро за газ и електроенергия, както и повишаващи се доставчици и цени на стоки, съчетани с спадащите броя на посетителите, бяха решителни за решението.

-transmitted by west-ost-media