Christian Jürgens: Skandalkoch startar ny väg på Dinzler!

Christian Jürgens avslutade sitt arbete på Dinzler Coffee Roaster i Irschenberg. Detta tillkännagavs den 12 januari 2025. Samarbetet avslutades i slutet av december 2024. Företagets taleskvinna Katrin Richter bekräftade denna uppsägning av det halvåriga samarbetet. Jürgens tog med sig sin gastronomiska expertis och erfarenhet som toppkock för att optimera interna processer och erbjudandet på Dinzler.

Han berömde "entreprenörsförutsatt" och "visionär tänkande" av Richter -familjen. Under sin tid analyserade Jürgens det nuvarande tillståndet och utvecklade lösningar för att optimera företaget. Han bad också om förlåtelse för misstag tidigare och tog ansvar för det.

anklagelser och professionell omorientering

Innan hans jobb på Dinzler var Christian Jürgens kock i Seehotel Crossing i Rottach-Egern från 2008 till 2023. På grund av allvarliga anklagelser, inklusive trakasserier av anställda, skilde de sig från honom. Åklagarens utredningar avbröts slutligen. Jürgens planerar att ta hand om utvalda kulinariska projekt i framtiden, inklusive produktutveckling, konsultation och fyrahandsmiddagar. Hans engagemang för Dinzler är en ny professionell utmaning efter att han tidigare hade dragit tillbaka offentligt.

Som rapporterats av Falstaffs webbplats avskedades Jürgens omedelbart av hotellägargruppen Althoff enligt anklagelserna. I maj 2023 hade anklagelserna mot honom blivit höga, som inkluderade sexuell trakasserier, trängsel och rasistiska förolämpningar. Åklagaren anlitade den preliminära utredningen i november 2023 eftersom det inte fanns några tillräckliga bevis på kriminella handlingar. Jürgens gick sedan med i nya professionella möjligheter och arbetade slutligen som ny gastronomisk direktör på Dinzler. Han kommer också att vara involverad i personalfrågor och nämns i jobbannonser som kontaktperson.

Förutom sin roll på Dinzler fortsatte Jürgens att vara aktiv i köket, inklusive som kock i VIP -området för adelskonserterna i München och som en speciell gäst på White Night Kitchen Party i Vitznauerhof i Schweiz.