Christian Jürgens: Skandalkoch starter en ny sti på Dinzler!

Christian Jürgens avsluttet arbeidet sitt på Dinzler Coffee Roaster i Irschenberg. Dette ble kunngjort 12. januar 2025. Samarbeidet ble avsluttet i slutten av desember 2024. Bedrifts talskvinne Katrin Richter bekreftet denne avslutningen av halvårets samarbeid. Jürgens brakte sin gastronomiske kompetanse og erfaring som toppkokk for å optimalisere interne prosesser og tilbudet på Dinzler.

Han berømmet "Entrepreneurial framsyn" og "Visionary Thinking" til Richter -familien. I løpet av sin tid analyserte Jürgens den nåværende tilstanden og utviklet løsninger for å optimalisere selskapet. Han ba også om tilgivelse for feil i fortiden og tok ansvar for det.

påstander og profesjonell omorientering

Før jobben hans i Dinzler var Christian Jürgens kokk i Seehotel-krysset i Rottach-Egern fra 2008 til 2023. På grunn av alvorlige påstander, inkludert trakassering av ansatte, skilte de seg fra ham. Statsadvokatens etterforskning ble endelig avviklet. Jürgens planlegger å ivareta utvalgte kulinariske prosjekter i fremtiden, inkludert produktutvikling, rådgivning og firehåndsmiddager. Hans engasjement for Dinzler er en ny profesjonell utfordring etter at han tidligere hadde trukket seg ut i offentligheten.

Som rapportert av nettstedet Falstaff, ble Jürgens umiddelbart avskjediget av hotelleiergruppen Althoff ifølge påstandene. I mai 2023 hadde påstandene mot ham blitt høye, som inkluderte seksuell trakassering, trengsel og rasistiske fornærmelser. Statsadvokaten ansatt den foreløpige etterforskningen i november 2023 fordi det ikke var tilstrekkelig bevis på kriminelle handlinger. Jürgens ble deretter med i nye profesjonelle muligheter og jobbet til slutt som en ny gastronomisk direktør i Dinzler. Han vil også være involvert i personalspørsmål og blir nevnt i stillingsannonser som kontaktperson.

I tillegg til sin rolle i Dinzler, fortsatte Jürgens å være aktiv på kjøkkenet, inkludert som kokk i VIP -området av adelskonsertene i München og som en spesiell gjest på White Night Kitchen -festen til Vitznauerhof i Sveits.