Kristians Jürgens: Skandalkohs sāk jaunu ceļu pie Dinzlera!

Kristians Jürgenss savu darbu noslēdza Dinzlera kafijas grauzdētājā Iršenbergā. Tas tika paziņots 2025. gada 12. janvārī. Sadarbība beidzās 2024. gada decembra beigās. Uzņēmuma pārstāve Katrīna Rihtera apstiprināja šo pusgada sadarbības izbeigšanu. Jürgens atnesa savu gastronomisko kompetenci un pieredzi kā galveno šefpavāru, lai optimizētu iekšējos procesus un piedāvājumu Dinzler.

Viņš uzslavēja Rihteru ģimenes “uzņēmējdarbības tālredzību” un “redzes domāšanu”. Savā laikā Jürgens analizēja pašreizējo stāvokli un izstrādāja risinājumus uzņēmuma optimizēšanai. Viņš arī lūdza piedošanu par kļūdām pagātnē un uzņēmās atbildību par to.

apgalvojumi un profesionāla pārorientācija

Pirms darba Dinzlerā Kristians Jürgens bija šefpavārs Seehotel Crossing Rottach-Egern no 2008. līdz 2023. gadam. Smago apgalvojumu dēļ, ieskaitot darbinieku uzmākšanos, viņi no viņa atdalījās. Prokurora izmeklēšana beidzot tika pārtraukta. Jürgens nākotnē plāno rūpēties par izvēlētajiem kulinārijas projektiem, ieskaitot produktu attīstību, konsultācijas un četras rokas vakariņas. Viņa apņemšanās pret Dinzleru ir jauns profesionāls izaicinājums pēc tam, kad viņš iepriekš bija atsaukts publiski.

Kā ziņo vietne Falstaff, Jürgens nekavējoties noraidīja viesnīcas īpašnieku grupa Althoff saskaņā ar apgalvojumiem. 2023. gada maijā pret viņu vērstie apgalvojumi bija kļuvuši skaļi, kas ietvēra seksuālu uzmākšanos, ciešanas un rasistiskus apvainojumus. Prokurors nolēma sākotnējo izmeklēšanu 2023. gada novembrī, jo nebija pietiekamu pierādījumu par noziedzīgām darbībām. Pēc tam Jürgens pievienojās jaunām profesionālajām iespējām un beidzot strādāja par jaunu Gastronomic direktoru Dinzler. Viņš tiks iesaistīts arī personāla jautājumos un tiek pieminēts darba sludinājumos kā kontaktpersona.

Papildus viņa lomai Dinzlerā Jürgens turpināja aktīvi darboties virtuvē, tostarp kā šefpavārs Minhenes muižniecības koncertu VIP apgabalā un kā īpašs viesis Vitznauerhofas baltās nakts virtuves ballītē Šveicē.