Choco Togo: Ett decennium fullt av framgång för kakaoindustrin!

Choco Togo: Ett decennium fullt av framgång för kakaoindustrin!

Den imponerande framgångshistorien för Chocolate Cooperative Choco Togo visar hur långt omvandlingen av kakaoproduktion i Togo har kommit inom ett decennium. För bara tio år sedan var den årliga produktionen av bearbetad kakao i landet med endast 300 kg försumbar. Idag har emellertid Choco Togo ökat bearbetningsmängden till häpnadsväckande 10 ton per år. Detta är resultatet av hårt arbete och engagemang av kooperativet, som ligger i Kpalimé, en stad i platån.

Choco Togo revolutionerade inte bara kakaoproduktion utan hade också ett betydande inflytande på lokal sysselsättning. Cirka 60 kvinnor är integrerade i processen med kakaoarbete, vilket ger dig en stabil inkomstkälla under säsongen. Detta är särskilt viktigt eftersom dessa kvinnor också är upptagna i andra relaterade aktiviteter under lågsäsongen, vilket stärker deras hushålls ekonomiska säkerhet.

festivaler och internationellt erkännande

Som en del av den yngsta festi-cacao, en viktig händelse, kunde Choco Togo också visa sin expertis utanför Togos. I samarbete med kommittén för att samordna kaffe- och kakaoindustrin (CCFCC) erbjöds över 200 kakaoproducenter från Kamerun Training. För första gången gjorde evenemanget det möjligt för producenterna att bearbeta sin kakao själva, vilket främjar utbyte av kunskap och erfarenheter över nationella gränser.

Eric Komi Agbokou, verkställande direktören för Choco Togo, beskriver de senaste tio åren som en resa full av utmaningar, men också betydande framgång. Under firandet för tioårsdagen förklarade han: "Dix an der de Choco Togo, c’est une histoire Particulière de plus de 3540 jours, Soit 118 Mois. C’est Dix an der grands påverkar." Detta återspeglar de framgångar och inflytande som kooperativet har uppnått i regionen och därefter.

Med sitt registrerade varumärke på African Organization for Mental Property (OAPI) och medlemskap i World Fair Trade Organization (WFTO) bekräftar Choco Togo sitt engagemang för rättvis handel och hållbar produktion. Men M. Agbokou betonar att detta bara är början. Det fäster stor betydelse för kvaliteten på slutprodukten och strävar efter att hålla kakaoinnehållet i chokladprodukten över 50 % för att undvika socker -sakprodukter.

Framtida vision- och utvecklingsmål

Choco Togo fungerar som ett lysande exempel på vad lokala kooperativ kan uppnå om du litar på kvalitet, innovation och utbyte av kunskap. Kooperativet visar att det är möjligt att förena ekonomisk tillväxt med hållbar utveckling och samtidigt förbli konkurrenskraftig på den internationella marknaden.