Choco Togo: Een decennium vol succes voor de cacao -industrie!

Choco Togo: Een decennium vol succes voor de cacao -industrie!

Het indrukwekkende succesverhaal van de Chocolate Cooperative Choco Togo laat zien hoe ver de transformatie van de cacaoproductie in Togo binnen tien jaar heeft gekregen. Slechts tien jaar geleden was de jaarlijkse productie van verwerkte cacao in het land met slechts 300 kg te verwaarlozen. Tegenwoordig heeft Choco Togo de verwerkingshoeveelheid echter verhoogd tot verbazingwekkende 10 ton per jaar. Dit is het resultaat van hard werken en toewijding van de coöperatie, die zich in Kpalimé bevindt, een stad in de regio van het plateau.

Choco Togo bracht niet alleen een revolutie teweeg in de cacaoproductie, maar had ook een belangrijke invloed op de lokale werkgelegenheid. Ongeveer 60 vrouwen zijn geïntegreerd in het proces van cacaowerk, dat u tijdens het seizoen een stabiele bron van inkomsten biedt. Dit is vooral belangrijk omdat deze vrouwen ook bezig zijn met andere gerelateerde activiteiten in het laagseizoen, wat de economische veiligheid van hun huishoudens versterkt.

festivals en internationale erkenning

Als onderdeel van de jongste Festi-Cacao, een belangrijk evenement, was Choco Togo ook in staat om zijn expertise buiten Togos te demonstreren. In samenwerking met het Comité voor het coördineren van de koffie- en cacao -industrie (CCFCC) werden meer dan 200 cacaoproducenten van Kameroentraining aangeboden. Voor het eerst maakte het evenement het voor de producenten mogelijk om hun cacao zelf te verwerken, wat de uitwisseling van kennis en ervaringen over nationale grenzen bevordert.

Eric Komi Agbokou, de directeur van Choco Togo, beschrijft de afgelopen tien jaar als een reis vol uitdagingen, maar ook aanzienlijk succes. Tijdens de vieringen voor de tiende verjaardag legde hij uit: "Dix an der de choco togo, c’est une histoire deeltulière de plus de 3540 jours, SOIT 118 Mois. C’est Dix an der grands impact." Dit weerspiegelt de successen en invloed die de coöperatie in de regio en daarna heeft bereikt.

Met haar geregistreerde merk bij de African Organisation for Mental Property (OAPI) en lidmaatschap van de Wereld Fair Trade Organisation (WFTO), bevestigt Choco Togo zijn toewijding aan eerlijke handel en duurzame productie. M. Agbokou benadrukt echter dat dit nog maar het begin is. Het hecht veel belang aan de kwaliteit van het eindproduct en streeft ernaar het cacao -gehalte in het chocoladeproduct meer dan 50 % te houden om suiker -gezoete producten te voorkomen.

Doelen voor toekomstige visie en ontwikkeling

Choco Togo dient als een stralend voorbeeld van wat lokale coöperaties kunnen bereiken als u vertrouwt op kwaliteit, innovatie en uitwisseling van kennis. De coöperatie laat zien dat het mogelijk is om de economische groei te verzoenen met duurzame ontwikkeling en tegelijkertijd concurrerend te blijven op de internationale markt.