Choco Togo: Kakavos pramonės sėkmės dešimtmetis!

Choco Togo: Kakavos pramonės sėkmės dešimtmetis!

Įspūdinga šokolado kooperatyvo „Choco Togo“ sėkmės istorija parodo, kiek kakavos gamybos transformacija „Toogo“ atsirado per dešimtmetį. Vos prieš dešimt metų kasmetinė perdirbtos kakavos produkcija šalyje, kurioje yra tik 300 kg, buvo nereikšminga. Tačiau šiandien „Choco Togo“ padidino apdorojimo kiekį iki stebėtino 10 tonų per metus. Tai yra sunkaus darbo ir atsidavimo kooperatyvo, kuris yra Kpalimé mieste, mieste, esančiame plokščiakalnyje, rezultatas.

„Choco Togo“ ne tik revoliucionavo kakavos gamybą, bet ir padarė didelę įtaką vietos užimtumui. Į kakavos darbo procesą yra integruota apie 60 moterų, o tai suteikia jums stabilų pajamų šaltinį sezono metu. Tai ypač svarbu, nes šios moterys yra užimtos ir kitoje susijusioje veikloje sezono metu, o tai sustiprina savo namų ūkių ekonominį saugumą.

festivaliai ir tarptautinis pripažinimas

Kaip jauniausio „Penti-Cacao“ dalis, svarbus įvykis, „Choco Togo“ taip pat sugebėjo parodyti savo patirtį už „Togos“ ribų. Bendradarbiaujant su Kavos ir kakavos pramonės koordinavimo (CCFCC) koordinavimo komitetu, buvo pasiūlyta daugiau nei 200 kakavos gamintojų iš Kamerūno mokymo. Pirmą kartą renginys leido gamintojams patys apdoroti savo kakavą, o tai skatina mainus žinias ir patirtį per nacionalines sienas.

Ericas Komi Agbokou, „Choco Togo“ generalinis direktorius, apibūdina pastaruosius dešimt metų kaip kelionę, kupiną iššūkių, bet ir didelę sėkmę. Dešimtojo jubiliejaus švenčių metu jis paaiškino: "Dix an der de Choco Togo, C’est une histoire conflière de plius de 3540 Jours, Soit 118 Mois. Tai atspindi sėkmę ir įtaką, kurią kooperatyvas pasiekė regione ir už jos ribų.

Turėdamas registruotą prekės ženklą Afrikos psichinės nuosavybės organizacijoje (OAPI) ir narystę Pasaulio sąžiningos prekybos organizacijoje (WFTO), „Choco Togo“ patvirtina jo įsipareigojimą sąžiningai prekiauti ir tvaria gamybai. Tačiau M. Agbokou pabrėžia, kad tai tik pradžia. Tai suteikia didelę reikšmę galutinio produkto kokybei ir stengiasi, kad kakavos kiekis šokolado produkte viršytų 50 %, kad išvengtų cukraus saldžių produktų.

Ateities vizijos ir plėtros tikslai

„Choco Togo“ yra puikus pavyzdys, ką gali pasiekti vietiniai kooperatyvai, jei pasikliaujate kokybe, naujovėmis ir mainais į žinias. Bendradarbiavimas rodo, kad įmanoma suderinti ekonomikos augimą tvariai vystymuisi ir tuo pat metu išlikti konkurencingam tarptautinėje rinkoje.