Choco Togo: Egy évtized tele sikeres a kakaóipar számára!

Choco Togo: Egy évtized tele sikeres a kakaóipar számára!

A Chocolate Cooperative Choco Togo lenyűgöző sikertörténete megmutatja, hogy a kakaótermelés átalakulása milyen messzire jutott egy évtizeden belül. Csak tíz évvel ezelőtt az országban a feldolgozott kakaó éves gyártása mindössze 300 kg -nál elhanyagolható volt. Manapság azonban a Choco Togo évente 10 tonnára növelte a feldolgozási mennyiséget. Ez a kooperatív kemény munka és odaadás eredménye, amely Kpalimé -ban található, a fennsík régiójában található városban található.

Choco Togo nemcsak forradalmasította a kakaótermelést, hanem jelentős hatással volt a helyi foglalkoztatásra. Körülbelül 60 nőt integrálnak a kakaómunka folyamatába, amely stabil jövedelemforrást kínál a szezon során. Ez különösen azért fontos, mert ezek a nők az alacsony szezonban más kapcsolódó tevékenységekben is elfoglaltak, ami megerősíti háztartásaik gazdasági biztonságát.

fesztiválok és nemzetközi elismerés

A legfiatalabb Festi-Cacao, egy fontos esemény részeként Choco Togo szintén képes volt megmutatni szakértelmét Togoson kívül. A Bizottsággal együttműködve a kávé- és kakaóipar (CCFCC) koordinálásával együtt több mint 200 kakaótermelőt kínáltak a kamerun képzésből. Az esemény először lehetővé tette a termelők számára, hogy maguknak a kakaójukat feldolgozzák, ami elősegíti a tudás és tapasztalatok cseréjét a nemzeti határokon.

Eric Komi Agbokou, a Choco Togo ügyvezető igazgatója az elmúlt tíz évet kihívásokkal, de jelentős sikerrel is leírja. A tizedik évforduló ünneplése során elmagyarázta: "Dix An Der de Choco Togo, C'est Une Histoire Piculière de Plus de 3540 Jours, Soit 118 Mois. C'est Dix A Der Grands." Ez tükrözi azt a sikert és befolyást, amelyet az együttműködő elért a régióban és azon túl is.

Az afrikai Mentális Tulajdoni Szervezet (OAPI) és a Világkereskedelmi Világszervezet (WFTO) tagságánál regisztrált márkájával Choco Togo megerősíti elkötelezettségét a tisztességes kereskedelem és a fenntartható termelés iránt. M. Agbokou azonban hangsúlyozza, hogy ez csak a kezdet. Nagy jelentőséggel bír a végtermék minőségének, és arra törekszik, hogy a csokoládé termékben a kakaótartalmat 50 % -kal meghaladja a cukor -édeskék termékek elkerülése érdekében.

jövőbeli jövőkép- és fejlesztési célok

Choco Togo ragyogó példaként szolgál arra, amit a helyi szövetkezetek elérhetnek, ha a minőségre, az innovációra és az ismeretek cseréjére támaszkodnak. A szövetkezet azt mutatja, hogy a gazdasági növekedést és a fenntartható fejlődés és ugyanakkor versenyképes maradni lehet a nemzetközi piacon.