Choco Togo: Desetljeće puno uspjeha za industriju kakaa!

Choco Togo: Desetljeće puno uspjeha za industriju kakaa!

impresivna priča o uspjehu čokoladne zadruge Choco Togo pokazuje koliko je transformacija produkcije kakaa u Togu dobila u roku od desetljeća. Prije samo deset godina, godišnja proizvodnja prerađenog kakaa u zemlji sa samo 300 kg bila je zanemariva. Danas je, međutim, Choco Togo povećao količinu obrade zadivljujući 10 tona godišnje. To je rezultat napornog rada i predanosti zadruge koja se nalazi u Kpaliméu, gradu u regiji visoravni.

Choco Togo ne samo da je revolucionirao proizvodnju kakaa, već je imao i značajan utjecaj na lokalno zaposlenje. Oko 60 žena integrirano je u proces rada s kakaom, koji vam nudi stabilan izvor prihoda tijekom sezone. To je posebno važno jer su te žene također zauzete u drugim povezanim aktivnostima u niskoj sezoni, što jača ekonomsku sigurnost njihovih kućanstava.

Festivali i međunarodno priznanje

Kao dio najmlađeg festi-kacaoa, važan događaj, Choco Togo je također mogao pokazati svoju stručnost izvan Togosa. U suradnji s Odborom za koordinaciju industrije kave i kakaa (CCFCC), ponuđeno je preko 200 proizvođača kakaa iz Kameroonskog treninga. Događaj je prvi put omogućio proizvođačima da sami obrade svoj kakao, što promiče razmjenu znanja i iskustava preko nacionalnih granica.

Eric Komi Agbokou, generalni direktor Choco Toga, posljednjih deset godina opisuje kao putovanje punim izazova, ali i značajan uspjeh. Tijekom proslave desete obljetnice, objasnio je: "Dix a der de choco togo, c'est une histoire jesulière de plus de 3540 jours, soit 118 mois. C'est dix a der grands udari." To odražava uspjehe i utjecaj koje je zadruga postigla u regiji i šire.

sa svojim registriranim brendom u Afričkoj organizaciji za mentalno vlasništvo (OAPI) i članstvom u Svjetskoj organizaciji za fer trgovinu (WFTO), Choco Togo potvrđuje svoju predanost fer trgovini i održivoj proizvodnji. Međutim, M. Agbokou naglašava da je to tek početak. Pridaje veliku važnost kvaliteti krajnjeg proizvoda i nastoji zadržati sadržaj kakaa u čokoladnom proizvodu preko 50 % kako bi se izbjegli proizvodi za slaganje šećera.

Budući ciljevi vizije i razvoja

Choco Togo služi kao sjajan primjer onoga što lokalne zadruge mogu postići ako se oslanjate na kvalitetu, inovacije i razmjenu znanja. Zadruga pokazuje da je moguće uskladiti gospodarski rast s održivim razvojem i istovremeno ostati konkurentna na međunarodnom tržištu.