Choco Togo: Vuosikymmen, joka on täynnä menestystä kaakaoteollisuudelle!

Choco Togo: Vuosikymmen, joka on täynnä menestystä kaakaoteollisuudelle!

Suklaayhteistyöhön vaikuttava menestystarina Chocoon Togo osoittaa, kuinka pitkälle Togon kaakaotuotannon muutos on päässyt vuosikymmenen kuluessa. Vain kymmenen vuotta sitten jalostetun kaakaon vuotuinen tuotanto maassa vain 300 kg oli vähäinen. Nykyään Choco Togo on kuitenkin lisännyt prosessointimäärää hämmästyttäviksi 10 tonniksi vuodessa. Tämä on seurausta kovasta työstä ja omistautumisesta, joka sijaitsee KPalimén alueella, KPaliméssa.

Choco Togo ei vain mullisti kaakaontuotantoa, vaan sillä oli myös merkittävä vaikutus paikalliseen työllisyyteen. Noin 60 naista on integroitu kaakaotyöprosessiin, joka tarjoaa sinulle vakaan tulolähteen kauden aikana. Tämä on erityisen tärkeää, koska nämä naiset ovat myös kiireisiä muissa sesongin liittyvissä toimissa, mikä vahvistaa heidän kotitalouksien taloudellista turvallisuutta.

festivaalit ja kansainvälinen tunnustus

Osana nuorinta festi-kacaoa, tärkeä tapahtuma, Choco Togo pystyi myös osoittamaan asiantuntemuksensa Togosin ulkopuolella. Yhteistyössä kahvi- ja kaakaoteollisuuden koordinointikomitean kanssa tarjottiin yli 200 kaakaon tuottajaa Kamerunin koulutuksesta. Tapahtuma antoi ensimmäistä kertaa mahdollistamaan tuottajien käsitellä kaakaojaan itse, mikä edistää tiedon ja kokemusten vaihtoa kansallisten rajojen yli.

Eric Komi Agbokou, Choco Togon toimitusjohtaja, kuvaa viimeisen kymmenen vuotta haasteena olevan matkan, mutta myös merkittävän menestyksen. Kymmenentenä vuosipäivän juhlien aikana hän selitti: "Dix an der de Choco Togo, c'est une histoire -hiukkasen pushes de plus de 3540 Jours, soit 118 mois. C’est dix der grands -vaikutukset." Tämä heijastaa osuuskunnan saavuttamia menestyksiä ja vaikutusta alueella ja sen ulkopuolella.

Afrikan henkisen omaisuusjärjestön (OAPI) ja jäsenyyden rekisteröidyn tuotemerkin kanssa maailman reilun kaupan organisaatiossa (WFTO), Chocogo Togo vahvistaa sitoutumisensa reilun kaupan ja kestävään tuotantoon. M. Agbokou korostaa kuitenkin, että tämä on vasta alku. Se on erittäin tärkeä merkitys lopputuotteen laadulle ja pyrkii pitämään suklaatuotteen kaakaopitoisuuden yli 50 % sokerimaisten tuotteiden välttämiseksi.

Tulevat näkö- ja kehitystavoitteet

Choco Togo toimii loistavana esimerkkinä siitä, mitä paikalliset osuuskunnat voivat saavuttaa, jos luotat laatuun, innovaatioihin ja tiedonvaihtoon. Osuuskunta osoittaa, että talouskasvu on mahdollista sovittaa kestävän kehityksen kanssa ja samalla pysyä kilpailukykyisenä kansainvälisillä markkinoilla.