Dėmesio, grybų kolekcionieriai! Taip jūs išvengsite mirtino apsinuodijimo miške!

Dėmesio, grybų kolekcionieriai! Taip jūs išvengsite mirtino apsinuodijimo miške!

Kleinostheim, Deutschland - Grybų sezonas atsitraukia, tačiau vis dar yra tikimybė, kad „Spessart“ bus skanus derlius! 81-erių metų grybų ekspertas Klausas Bsonekas entuziastingai praneša: „Šiuo metu viskas šaudo!“ Turėdamas dešimtmečių patirtį kaip aistringas kolekcininkas ir sertifikuotas Vokietijos mikologijos draugijos ekspertas, kiekviena grybų ekskursija su ja yra įdomus nuotykis.

nerimą keliantys įvykiai Šiaurės Reino-Westphalia mieste, kur keturi žmonės, į kuriuos įeina vaikai, gyvenantys intensyviosios terapijos skyriuje, valgydami mirtiną gumbų grybą, iliustruojami grybų kaupimo pavojai. Žinomi daugybė apsinuodijimo grybais atvejų, o BSONEK asmeniškai dalyvavo pavojingose ​​situacijose, kai greitas veiksmas išgelbėjo gyvybę. „Moteris atėjo į kliniką su nuodingu slidinėjimu - ji nebūtų turėjusi jokių šansų, jei ji būtų atėjusi vėliau“, - praneša jis.

Svarbūs patarimai grybų kolekcionieriams

Kaip jūs galite įsitikinti, kad į krepšį neįdedate nuodingų grybų? „BSOnek“ rekomenduoja žinoti ypač valgomuosius grybus. Patikimos rūšies žinios yra pirmasis žingsnis link saugumo! Ekskursijos ir specializuota literatūra teikia vertingą pagalbą. „Geriausiu atveju nustatymo programos yra tik grubi orientacija“,-perspėja BSONEK, nes daug skirtumų rodomi tik atidesniuose žvilgsniuose tik išsamiai.

Be to, ekspertas pataria vartoti tik grybus, kad esate visiškai saugūs. Įtartinos kopijos turėtų būti atskirtos ir pateiktos specialistui. Apskritai niekada nevalgykite grybų neapdorotoje būsenoje! Daugelį grybų galima mėgautis tik po skrudinimo, nes juos sunku virškinti ar net nuodingi. Derliaus nuėmimui „BSOnek“ rekomenduoja erdvus konteinerius, nes plastikiniai maišeliai yra „absoliučiai netinkami“ teisingam laikymui.

Regioniniai grybai ne tik vaidina pagrindinį vaidmenį kulinariniame delsime, bet ir pobūdyje. BSONEK pabrėžia, kokie jie svarbūs simbiozei su medžiais. Ir įsitikinti: Baimės dėl radioaktyviųjų stresų yra nepagrįstos regione, sako Bonelkas, kuris nurodo savo matavimus.