Figyelem, gomba gyűjtők! Így kerülheti el az erdőben a halálos mérgezéseket!

Figyelem, gomba gyűjtők! Így kerülheti el az erdőben a halálos mérgezéseket!

Kleinostheim, Deutschland - A gombaszezon visszavonul, de még mindig van esélye a SPESSTART -ban! Klaus Bsonek, a 81 éves gombás szakértő lelkesen jelentette: "Jelenleg minden lövöldöz!" A német mikológiai társadalom szenvedélyes gyűjtőjeként és tanúsított szakértőjeként tapasztalt évtizedes tapasztalatával minden gomba kirándulása izgalmas kaland.

A riasztó események Észak-Rajna-Westphalia-ban, ahol négy ember, aki a gyermekeket-beleértve az intenzív osztályon, a halálos gumógomba evése után, a gombagyűjtés veszélyei szemléltetik. Számos gombamérgezés esete ismert, és a BSonek személyesen részt vett olyan veszélyes helyzetekben, amelyekben a gyors cselekvés megmentette az életet. "Egy nő mérgező síeléssel jött a klinikára - nem lett volna esélye, ha később jött volna" - jelentette be.

Fontos tippek a gombagyűjtők számára

Hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy ne tegyen mérgező gombákat a kosárba? A Bsonek azt javasolja, hogy ismerje meg különösen az ehető gombákat. A fajok megbízható ismerete az első lépés a biztonság felé! A kirándulások és a speciális irodalom értékes segítséget nyújt. "A legjobb esetben a meghatározó alkalmazások csak durva irányban vannak"-figyelmezteti Bsonek, mivel sok különbség csak a részletesebb megjelenésben jelenik meg.

Ezenkívül a szakértő azt javasolja, hogy csak gombafogyasztást kapjanak, amelyek abszolút biztonságban vannak. A gyanús példányokat el kell választani és bemutatni kell egy szakembernek. Általában soha ne eszik gomba nyers állapotban! Sok gomba csak a pörkölés után élvezhető, mert nehéz megemészteni vagy akár mérgezően is. A betakarításhoz a BSonek a szellős tartályokat javasolja, mivel a műanyag zacskók "teljesen alkalmatlanok" a helyes tároláshoz.

A regionális gombák nemcsak központi szerepet játszanak a kulináris késésben, hanem a természetben is. Bsonek hangsúlyozza, mennyire fontosak a fákkal való szimbiózis szempontjából. És az biztos, hogy a radioaktív stresszekkel kapcsolatos félelmek megalapozatlanok a régióban - mondja Bonelk, aki a saját méréseire utal.