Žiaci varia pre OB: Pohľad na gastronómiu v Kaufbeurene!

Žiaci varia pre OB: Pohľad na gastronómiu v Kaufbeurene!

Landgasthof Hubertus, Kaufbeuren, Deutschland - Vzrušujúci zážitok z varenia pre deviatych zrovnávačov školy Kaufbeurer Josef-Landes! V Hubertus Landgasthof sa študenti nemohli len pozerať, ale aktívne sa zapojili do kuchyne. Pod vedením talentovaného šéfkuchára Bastiana Mautza vyvolali pre pozvaných hostí chutné tri -kurzové jesenné menu. Tu dostali cenný pohľad na gastronómiu a dozvedeli sa, ako služba a kuchyňa pracujú ruka v ruke.

Mladí kuchári nielen ukázali svoj kulinársky talent, ale aj pôsobivý vzhľad. Každý kurz bol podávaný s presnosťou a hostia sa cítili úplne pohodlne. „Je pôsobivé, koľko záväzku a radosti sú mladí ľudia!“ Mautz ocenil študentov. Tvrdá práca a pozornosť k detailom neboli pred hosťami skryté.

Nadšení hostia a chvála od starostu

„Potraviny a služba boli vynikajúce“, nadšil starosta Kaufbeurens Stefan Bosse. „Môžete povedať, že práca sa vykonala s veľkou pozornosťou na detail.“ Tento projekt považuje Josef Landes School ako „úspešný príklad“ toho, ako môže škola a prax spolupracovať, aby ponúkli mladým ľuďom cenné informácie o profesionálnom svete. Bastian Mautz zdôrazňuje: „Projekt ukazuje, aké dôležité sú praktické skúsenosti pre profesionálnu orientáciu.“