Oppilaat kokkivat OB: n ob: oivalluksia Kaufbeurenin gastronomiasta!

Oppilaat kokkivat OB: n ob: oivalluksia Kaufbeurenin gastronomiasta!

Landgasthof Hubertus, Kaufbeuren, Deutschland - Jännittävä ruoanlaittokokemus Kaufbeurer Josef-Landes -koulun yhdeksännelle luokkalaisille! Hubertus Landgasthofissa opiskelijoiden ei vain annettu tarkkailla, vaan olivat aktiivisesti mukana keittiössä. Lahjakkaan kokin Bastian Mautzin ohjauksessa he loihtivat herkullisen kolmen kurssin syksyn valikon kutsutut vieraille. Täällä he saivat arvokkaita näkemyksiä gastronomiasta ja oppivat kuinka palvelu ja keittiö toimivat käsi kädessä.

Nuoret kokit eivät vain osoittaneet kulinaarista kykyään, vaan myös vaikuttavaa ulkonäköä. Jokainen kurssi tarjottiin tarkkuudella, ja vieraat tuntuivat täysin mukavilta. "On vaikuttavaa, kuinka paljon sitoutumista ja iloa nuoret ovat!" Mautz kiitti opiskelijoita. Kova työ ja huomiota yksityiskohtiin eivät olleet piilotettu vierailta.

innostuneita vieraita ja kiitosta pormestarilta

"Ruoka ja palvelu olivat erinomaisia", innostunut Kaufbeurensin pormestari Stefan Bosse. "Voit kertoa, että työ tehtiin kiinnittäen suurta huomiota yksityiskohtiin." Josef Landes -koulu pitää tätä hanketta "onnistuneena esimerkkinä" siitä, kuinka koulu ja käytäntö voivat työskennellä yhdessä tarjotakseen nuorille arvokkaita näkemyksiä ammatillisesta maailmasta. Bastian Mautz korostaa: "Projekti osoittaa, kuinka tärkeät käytännön kokemukset ovat ammatillista suuntautumista varten."