Οι μαθητές μαγειρεύουν για το OB: Insights για τη γαστρονομία στο Kaufbeuren!

Οι μαθητές μαγειρεύουν για το OB: Insights για τη γαστρονομία στο Kaufbeuren!

Landgasthof Hubertus, Kaufbeuren, Deutschland - Μια συναρπαστική εμπειρία μαγειρέματος για τον ένατο γκρέιντερ του σχολείου Kaufbeurer Josef-Landes! Στο Hubertus Landgasthof, οι μαθητές δεν είχαν μόνο τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν, αλλά συμμετείχαν ενεργά στην κουζίνα. Κάτω από την καθοδήγηση του ταλαντούχου σεφ Bastian Mautz, έκαναν ένα νόστιμο μενού φθινοπωρινών τριών για τους προσκεκλημένους επισκέπτες. Εδώ έλαβαν πολύτιμες γνώσεις για τη γαστρονομία και έμαθαν πώς η υπηρεσία και η κουζίνα δουλεύουν χέρι -χέρι.

Οι νέοι σεφ όχι μόνο έδειξαν το μαγειρικό τους ταλέντο, αλλά και μια εντυπωσιακή εμφάνιση. Κάθε πορεία σερβίρεται με ακρίβεια και οι επισκέπτες αισθάνθηκαν εντελώς άνετα. "Είναι εντυπωσιακό πόση δέσμευση και χαρά είναι οι νέοι!" Ο Mautz επαίνεσε τους μαθητές. Η σκληρή δουλειά και η προσοχή στη λεπτομέρεια δεν ήταν κρυμμένες από τους επισκέπτες.

ενθουσιώδεις επισκέπτες και έπαινο από τον δήμαρχο

"Το φαγητό και η υπηρεσία ήταν εξαιρετικά", ενθουσιάστηκε ο δήμαρχος Kaufbeurens Stefan Bosse. "Μπορείτε να πείτε ότι η δουλειά έγινε με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια." Το έργο αυτό θεωρείται από το σχολείο Josef Landes ως "επιτυχημένο παράδειγμα" για το πώς το σχολείο και η πρακτική μπορούν να συνεργαστούν για να προσφέρουν στους νέους πολύτιμες γνώσεις στον επαγγελματικό κόσμο. Ο Bastian Mautz τονίζει: "Το έργο δείχνει πόσο σημαντικές είναι οι πρακτικές εμπειρίες για τον επαγγελματικό προσανατολισμό".