Explodați prețurile untului: Crăciunul de Crăciun în pericol!

Explodați prețurile untului: Crăciunul de Crăciun în pericol!

Sezonul de Crăciun este chiar după colț, dar anticiparea este umbrită de un șoc amar de preț: untul este mai scump ca niciodată! Mai ales acum, când începe sezonul de brutărie, prețurile pentru unt au crescut. Jumătate de kilogram de mai puțin de 3 euro? Greu de găsit! Consumatorii sunt frustrați, iar Brutaria de Crăciun amenință să devină scumpe.

În luna septembrie, producătorii de lapte bavarez au avertizat cu privire la prețurile record la sfârșitul anului. Și ar trebui să ai dreptate! Daniela Krehl de la Centrul de consum bavarez explică faptul că situația mondială actuală și scăderea vacilor lactate sunt principalele cauze ale exploziei de preț. Oferta scade în timp ce nevoia de grăsime crește. Tendința către alimentele cu un nivel ridicat, în special în sezonul de Crăciun, continuă să crească prețurile. În plus, vremea mixtă de vară a afectat calitatea furajelor vacilor, ceea ce duce la mai puțin lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Un cerc vicios care crește prețurile untului!

Alternativă la unt: margarină și grăsime cu coarde

Ce trebuie să faceți dacă casa de marcat este goală, dar ar trebui cookie -urile de Crăciun pe masă? Krehl recomandă Margarina ca o înlocuire ieftină a untului. Dar ai grijă! Margarina trebuie să conțină cel puțin 80 la sută de grăsimi, iar mulți producători reduc acum conținutul de grăsimi. Produse precum Rama și Sanella și -au redus dimensiunile pachetului fără a reduce prețurile, ceea ce a provocat emoție. Cu toate acestea, margarina este o alegere bună pentru cookie -uri, deoarece sunt mai crocante și nu sunt atât de ușoare.

a deveni unt mai ieftin? „Asta este în stele”, spune Krehl. O scădere a prețurilor în ianuarie ar putea fi posibilă, dar cu siguranță nu este. În schimb, există o veste bună pentru iubitorii de ulei de măsline: prețurile au scăzut deja cu 30 la sută! O rază de speranță în inundația prețului!