Eksploduj ceny masła: świąteczna piekarnia w niebezpieczeństwie!

Eksploduj ceny masła: świąteczna piekarnia w niebezpieczeństwie!

sezon świąteczny jest tuż za rogiem, ale oczekiwanie jest przyćmione przez gorzki szok cenowy: masło jest droższe niż kiedykolwiek! Zwłaszcza teraz, gdy rozpoczyna się sezon piekarni, ceny masła wzrosły. Pół funta mniej niż 3 euro? Trudno znaleźć! Konsumenci są sfrustrowani, a świąteczna piekarnia grozi, że stanie się droga.

Już w wrześniu bawarskie producenci mleka ostrzegali o rekordowych cenach na koniec roku. I powinieneś mieć rację! Daniela Krehl z Bawarskiego Centrum Konsumenckiego wyjaśnia, że obecna sytuacja światowa i spadek krów mlecznych są głównymi przyczynami eksplozji cen. Oferta spada, podczas gdy potrzeba tłuszczu rośnie. Trend w kierunku żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, szczególnie w sezonie świątecznym, nadal zwiększa ceny. Ponadto mieszana letnia pogoda wpłynęła na jakość pasz krów, co prowadzi do mniejszej ilości mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Błędne koło, które podnosi ceny masła!

Alternatywa dla masła: margaryna i tłuszcz sznurkowy

Co zrobić, jeśli kasa jest pusta, ale czy świąteczne pliki cookie na stole? Krehl zaleca margarynę jako niedrogą wymianę masła. Ale bądź ostrożny! Margaryna musi zawierać co najmniej 80 procent tłuszczu, a wielu producentów zmniejsza zawartość tłuszczu. Produkty takie jak Rama i Sanella zmniejszyły rozmiary paczek bez obniżania cen, co spowodowało emocje. Jednak margaryna jest dobrym wyborem dla ciasteczek, ponieważ są one bardziej chrupiące i nie są takie łatwe.

stać się masłem tańszym? „To jest w gwiazdach” - mówi Krehl. Możliwe może być spadek cen w styczniu, ale na pewno nie jest to. W przeciwieństwie do tego jest dobra wiadomość dla miłośników oliwy z oliwek: ceny spadły już o 30 procent! Promień nadziei w zalewaniu ceny!