CIJENE EKSLODE MATER: Božićna pekara u opasnosti!

CIJENE EKSLODE MATER: Božićna pekara u opasnosti!

Božićna sezona je odmah iza ugla, ali iščekivanje je zasjenjeno gorkim šokom cijena: maslac je skuplji nego ikad! Pogotovo sada kada počinje sezona pekara, cijene maslaca su se popele. Pola kilograma manje od 3 eura? Teško ih je pronaći! Potrošači su frustrirani i božićna pekara prijeti da će postati skupa.

Već u rujnu, bavarski proizvođači mlijeka upozorili su na rekordne cijene na kraju godine. I trebali biste biti u pravu! Daniela Krehl iz Bavarskog potrošačkog centra objašnjava da su trenutna svjetska situacija i pad mliječnih krava glavni uzroci eksplozije cijena. Ponuda pada dok se povećava potreba za masnoćom. Trend prema visokoj hrani, posebno u božićnoj sezoni, i dalje povećava cijene. Pored toga, miješano ljetno vrijeme utjecalo je na kvalitetu hranjenja krava, što dovodi do manje mlijeka s niskim udjelom masti. Začarani krug koji povećava cijene maslaca!

Alternativa maslacu: margarin i gudačka mast

Što učiniti ako je blagajna prazna, ali božićni kolačići na stolu? Krehl preporučuje margarin kao jeftinu zamjenu maslaca. Ali budite oprezni! Margarin mora sadržavati najmanje 80 posto masti, a mnogi proizvođači sada smanjuju sadržaj masti. Proizvodi poput Rama i Sanella smanjili su veličine pakiranja bez smanjenja cijena, što je uzrokovalo uzbuđenje. Međutim, margarin je dobar izbor za kolačiće jer su hrskaviji i nisu tako jednostavni.

postaje maslac ikad jeftiniji? "To je u zvijezdama", kaže Krehl. Pad cijena u siječnju mogao bi biti moguć, ali to sigurno nije. Suprotno tome, postoje dobre vijesti za ljubitelje maslinovog ulja: cijene su već pale za 30 posto! Zraka nade u poplavi cijena!