Suche
Mein Konto
A biojoghurtok próbára teszik: valóban egészségesek és fenntarthatók?
Az ÖKO-TEST 20 bio natúr joghurt összetevőit és állattenyésztését vizsgálja. Az ökológiai címke nem garantálja a fajoknak megfelelő állattartást.
A biojoghurtok próbára teszik: valóban egészségesek és fenntarthatók?
Egy riasztó teszt kimutatta, hogy a bio natúr joghurt nem egyenlő az állatjóléttel! Egy átfogó vizsgálat során 20 különböző, legalább 3,5 százalékos zsírtartalmú bio natúr joghurtot próbáltak ki. A vizsgált termékek árai 1,15 és 1,89 euró között mozogtak 500 grammonként. De mi is van valójában ezek mögött az egészségesnek tűnő finomságok mögött?
A laboratóriumi vizsgálatok nem tártak fel aggodalomra okot adó maradékot, de az állattenyésztéssel kapcsolatos kérdések aggasztó fényt vetnek az iparágra. A revizorok átfogó tájékoztatást kértek a tejüzemektől és a gazdálkodóktól: Hogyan élnek a joghurtunk tejét adó tehenek? Milyen gyakran mehetnek ki legelőre? És mit esznek valójában? A válaszok gyakran nem voltak megfelelőek, és sok vállalat úgy tűnt, nem hajlandó egyértelmű információkat adni. Az állattenyésztéssel és az átláthatósággal kapcsolatos vizsgálati eredmények azt mutatják, hogy sok termék nem volt meggyőző ebben a tekintetben.
A sokkoló eredmények
Az állattenyésztés értékelése az ÖKO-TEST által meghatározott pontrendszer alapján történt. Azokat a termékeket, amelyek nem tudtak elegendő bizonyítékot szolgáltatni az állattenyésztésre, drasztikusan leértékelték. Egy másik hátrány: A csomagolást klórozott vegyületekre tesztelték, és az eredmények kijózanítóak voltak. Kritikusan megvizsgálták az eldobható csomagolásokat és a megkérdőjelezhető jelzéseket a címkéken, mint például: „Méltányos árak tejtermelőinknek”. Ha a fizetett tej ára alacsonyabb, mint az átlagos biotej ár, az újabb aggodalomra ad okot!
A vizsgálati eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy az, hogy egy terméken „bio” felirat szerepel, nem jelenti automatikusan azt, hogy az állatokat a fajnak megfelelő módon tartják. A fogyasztóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy a gyönyörű csomagolás mögött gyakran nincs elegendő információ a tényleges tárolási körülményekről. A teszt eredménye ébresztő mindenki számára, aki értékeli a fenntartható és etikus táplálkozást!