Bio-yoghourts dans le test: êtes-vous vraiment sain et durable?

Bio-yoghourts dans le test: êtes-vous vraiment sain et durable?

ÖKO-TEST Jahrbuch für 2025, Deutschland - Un test alarmant a montré: le yaourt bio-naturel n'est pas tout aussi approprié pour l'élevage! Dans un examen complet, 20 yaourts de nature organique différents avec une teneur en matières grasses d'au moins 3,5% ont été mis à l'épreuve. Les prix des produits testés se situaient entre 1,15 et 1,89 euros pour 500 grammes. Mais qu'est-ce qui est vraiment derrière ces friandises supposées saines?

Les analyses de laboratoire n'ont couvert aucun résidu discutable, mais les questions sur l'élevage ont fait allusion à l'industrie. Les examinateurs ont exigé des informations complètes des laiteries et des agriculteurs: comment vivent les vaches qui fournissent du lait à notre yaourt? À quelle fréquence êtes-vous autorisé à aller au pâturage? Et que mangez-vous vraiment? Les réponses étaient souvent insuffisantes et de nombreuses entreprises ne semblent pas être prêtes à fournir des informations claires. Le résultat du test sur l'élevage et la transparence montre que de nombreux produits ne pouvaient pas convaincre à cet égard.

Les résultats choquants

L'évaluation de l'élevage était basée sur un système ponctuel déterminé par Öko-Test. Les produits qui ne pouvaient pas fournir de preuves suffisantes de l'élevage ont été radicalement dévaluées. Une autre lacune: l'emballage a été examiné pour les connexions chlorées et les résultats sobres. Des emballages jetables et des déclarations douteux sur les étiquettes, tels que «les prix équitables pour nos producteurs laitiers», ont également été examinés de manière critique. Si le prix du lait payé est inférieur au prix du lait biologique moyen, c'est une autre raison de préoccupation!

Les résultats des tests montrent clairement que le simple fait qu'un produit est marqué comme "organique" ne signifie pas automatiquement que les animaux sont conservés d'une manière appropriée. Les consommateurs doivent être conscients qu'il n'y a souvent des informations sur les conditions de posture réelles derrière le bel emballage. Les résultats de ce test sont un appel de réveil pour tous ceux qui apprécient les aliments durables et éthiques!