Forsthaus Klaushof în Bad Kissingen: Tradiția întâlnește noi delicii!

Forsthaus Klaushof în Bad Kissingen: Tradiția întâlnește noi delicii!

Bad Kissingen, Deutschland - The Forest House Klaushof în Bad Kissingen strălucește în splendoare nouă! După o scurtă închidere, restaurantul tradițional și -a deschis ușile în urmă cu o săptămână. Cuplul Jan Kirchhof și Michaela Albert-Kirchhof, noii chiriași, au adus un suflu de aer curat pe site-ul istoric. „Franconian a fost întotdeauna gătit aici”, subliniază Kirchhof, și tocmai această tradiție doresc să continue în timp ce stabilesc noi accente.

Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare o atmosferă complet nouă! Casa forestieră, cunoscută cândva ca cazare pentru lucrătorii forestieri, s -a transformat într -o destinație populară pentru drumeții și familii. „Combinăm mâncărurile tradiționale cu accentele moderne”, explică Kirchhof. Meniul este adaptat sezonier și, pe lângă mâncăruri cu carne și pește, oferă și opțiuni vegetariene și vegane. Pentru sete, există o selecție de băuturi nealcoolice, beri regionale și vinuri rafinate. În plus, sunt planificate evenimente interesante, cum ar fi degustări de vinuri și evenimente de gătit!

o repornire de succes în Bad Kissingen

Deschiderea oficială din 2 noiembrie 2024 a fost un succes complet! Kirchhof relatează despre un „început foarte bun”: „Vremea s -a jucat de -a lungul timpului și cererea în grădina de bere a fost puternică”. Primele zile au fost promițătoare, iar oaspeții au acceptat cu entuziasm noul meniu. În timp ce casa de pădure Klaushof este reînviată, o brutărie din oraș s -a închis după mai bine de 85 de ani - un semn al rândului timpului în Bad Kissingen. Casa forestieră rămâne un loc de întâlnire și de plăcere, iar noii chiriași sunt gata să continue tradiția culinară a regiunii!