Forsthaus Klaushof en Bad Kissingen: ¡La tradición se encuentra con nuevas delicias!

Forsthaus Klaushof en Bad Kissingen: ¡La tradición se encuentra con nuevas delicias!

Bad Kissingen, Deutschland - ¡La casa del bosque Klaushof en Bad Kissingen brilla en un nuevo esplendor! Después de un breve cierre, el restaurante tradicional abrió sus puertas hace una semana. La pareja Jan Kirchhof y Michaela Albert-Kirchhof, los nuevos inquilinos, han traído un soplo de aire fresco al sitio histórico. "Franconian siempre ha sido cocinado aquí", enfatiza Kirchhof, y es precisamente esta tradición que quieren continuar mientras establece nuevos acentos.

¡Los invitados pueden esperar un ambiente completamente nuevo! La casa del bosque, una vez conocida como alojamiento para trabajadores forestales, se ha convertido en un destino popular para excursionistas y familias. "Combinamos los platos tradicionales con acentos modernos", explica Kirchhof. El menú se adapta a la temporada y, además de los platos de carne y pescado, también ofrece opciones vegetarianas y veganas. Por sed hay una selección de bebidas no alcohólicas, cervezas regionales y vinos exquisitos. ¡Además, se planean eventos emocionantes como degustaciones de vinos y eventos de cocina!

Un reinicio exitoso en Bad Kissingen

¡La inauguración oficial el 2 de noviembre de 2024 fue un completo éxito! Kirchhof informa sobre un "muy buen comienzo": "El clima se jugó y la demanda en el jardín de la cerveza era fuerte". Los primeros días fueron prometedores y los invitados aceptaron con entusiasmo el nuevo menú. Mientras se reviva la casa de bosque Klaushof, una panadería en la ciudad ha cerrado después de más de 85 años, una señal del giro del tiempo en Bad Kissingen. ¡La casa del bosque sigue siendo un lugar de encuentro y disfrute, y los nuevos inquilinos están listos para continuar la tradición culinaria de la región!