Forsthaus Klaushof v Bad Kissingenu: Tradice splňuje nové potěšení!

Forsthaus Klaushof v Bad Kissingenu: Tradice splňuje nové potěšení!

Bad Kissingen, Deutschland - Lesní dům Klaushof v Bad Kissingenu svítí v nové kráse! Po krátkém uzavření otevřela tradiční restaurace před týdnem své dveře. Pár Jan Kirchhof a Michaela Albert-Kirchhof, noví nájemníci, přinesli na historické místo dech čerstvého vzduchu. „Franconian byl zde vždy vařen,“ zdůrazňuje Kirchhof a právě tato tradice chtějí pokračovat při nastavování nových akcentů.

Hosté se mohou těšit na zcela nové prostředí! Lesní dům, kdysi známý jako ubytování pro lesní pracovníky, se vyvinul v populární cíl pro turisty a rodiny. „Kombinujeme tradiční jídla s moderními akcenty,“ vysvětluje Kirchhof. Nabídka je upravena sezónně a kromě masa a rybích jídel také nabízí vegetariánské a veganské možnosti. Pro žízeň existuje výběr nealkoholických nápojů, regionálních piv a vynikajících vín. Kromě toho jsou plánovány vzrušující události, jako jsou ochutnávky vína a akce vaření!

Úspěšný restart v Bad Kissingenu

Oficiální otevření 2. listopadu 2024 bylo úplným úspěchem! Kirchhof hlásí „opravdu dobrý start“: „Hrálo se počasí a poptávka v pivní zahradě byla silná.“ Prvních pár dní bylo slibné a hosté nadšeně přijali nové menu. Zatímco se oživuje lesní dům Klaushof, pekárna ve městě se po více než 85 letech uzavřela - znamení přelomu času v Bad Kissingenu. Lesní dům zůstává místem setkání a potěšení a noví nájemníci jsou připraveni pokračovat v kulinářské tradici regionu!