Forsthaus Klaushof в Bad Kissingen: Традицията среща нови изкушения!

Forsthaus Klaushof в Bad Kissingen: Традицията среща нови изкушения!

Bad Kissingen, Deutschland - Горската къща Клаушоф в Bad Kissingen блести в нов Splendor! След кратко затваряне традиционният ресторант отвори вратите си преди седмица. Двойката Ян Кирчхоф и Михаела Алберт-Кирчхоф, новите наематели, донесоха глътка свеж въздух на историческия обект. "Франконският винаги е бил приготвен тук", подчертава Кирчхоф и именно тази традиция искат да продължат, докато определят нови акценти.

Гостите могат да очакват напълно нова атмосфера! Горската къща, известна някога като настаняване на горски работници, се е превърнала в популярна дестинация за туристи и семейства. „Ние комбинираме традиционните ястия с модерни акценти“, обяснява Кирчхоф. Менюто се адаптира сезонно и в допълнение към ястията за месо и риба предлага и вегетариански и вегански опции. За жад има селекция от неалкохолни напитки, регионални бири и изящни вина. В допълнение, се планират вълнуващи събития като дегустации на вино и събития за готвене!

Успешен рестарт в Bad Kissingen

Официалното откриване на 2 ноември 2024 г. беше пълен успех! Kirchhof съобщава за "наистина добър старт": "Времето игра заедно и търсенето в бирената градина беше силно." Първите няколко дни бяха обещаващи и гостите ентусиазирано приеха новото меню. Докато горският дом Клаушоф се съживява, пекарна в града се затвори след повече от 85 години - знак за завоя на времето в Bad Kissingen. Горската къща остава място за среща и наслада, а новите наематели са готови да продължат кулинарната традиция в региона!