Escândalo no matadouro de Augsburg: Elektro vaza frequentemente inadequado!

Em Augsburg, atualmente há preocupação com a eletricidade dos porcos no matadouro local. Dr. Felicitos Allmann, chefe do escritório de proteção ao consumidor e sexo veterinário, apontou problemas encontrados durante os controles de rotina. De acordo com os regulamentos, um máximo de 2 % de toda a anestesia com o alicate elétrico pode ser insuficiente. No entanto, o matadouro de Augsburg excedeu esse valor várias vezes, como confirmou o escritório da veterinário.

Schlachthader Georg Rauch enfatizou que mudanças e melhorias no anestésico já foram realizadas. Ele ressaltou que o escritório veterinário nunca foi satisfeito com os resultados das medidas anteriores. Apesar da situação crítica, ele descobriu que o efeito da frase dos porcos sempre era garantido ao abater o abate.

Background to Electricity Stem

A luxúria elétrica é um processo usado para anestesiar animais antes de abater. A eletricidade é transferida para a cabeça do animal por alicate, que é colocado de tal maneira que o cérebro está entre os eletrodos. Essa corrente causa um estado semelhante a uma convulsão epilética em cerca de dois décimos de segundo, o que torna o animal temporariamente sensível. No caso de uso correto, o animal fica profundamente atordoado por cerca de 30 a 60 segundos e não sente dor.

O método tem a vantagem de reduzir o número de movimentos do leme do animal após o anestésico, o que aumenta a segurança ocupacional da equipe. No entanto, também existem desvantagens: os animais mal julgados geralmente não mostram sinais de consciência, o que dificulta a detecção rapidamente pelo pessoal do abate. Nesses casos, é necessária uma anestesia ativada. A inclinação elétrica é usada principalmente para porcos e ovelhas, enquanto as aves são frequentemente atordoadas de eletricidade, mas principalmente através de um banho de água.

O Escritório do Estado da Baviera para Saúde e Segurança Alimentar (LGL) é responsável pela avaliação do efeito anestésico nos materiais animais e verifica a funcionalidade dos dispositivos de engenharia elétrica para garantir os padrões de bem -estar animal, como lgl bavaria relatou.

Further information on the current animal welfare violations in the Augsburg slaughterhouse can be found in an article by