Scandalo nel macello di Augsburg: Elektro perde spesso inadeguato!

Ad Augusta attualmente c'è preoccupazione per l'elettricità dei maiali nel macello locale. Il Dr. Felicitas Allmann, capo dell'ufficio per la protezione dei consumatori e il sesso veterinario, ha sottolineato i problemi che sono stati riscontrati durante i controlli di routine. Secondo i regolamenti, un massimo del 2 % di tutta l'anestesia con le pinze elettriche può essere insufficiente. Tuttavia, il macello di Augsburg ha superato questo valore più volte, come ha confermato l'ufficio veterinario.

Schlachthader Georg Rauch ha sottolineato che sono già stati effettuati cambiamenti e miglioramenti nell'anestetico. Ha sottolineato che l'ufficio veterinario non è mai stato soddisfatto dei risultati delle misure precedenti. Nonostante la situazione critica, ha scoperto che la frase effetto dei maiali era sempre garantita durante la macellazione.

sfondo allo stelo elettrico

La lussuria elettrica è un processo che viene utilizzato per anestet animali prima di macellare. L'elettricità viene trasferita alla testa dell'animale attraverso le pinze, che viene collocata in modo tale che il cervello si trova tra gli elettrodi. Questa corrente provoca uno stato simile a una crisi epilettica entro circa due decimi di secondo, il che rende l'animale temporaneamente sensibile. Nel caso dell'uso corretto, l'animale è profondamente sbalordito per circa 30-60 secondi e non prova dolore.

Il metodo ha il vantaggio di ridurre il numero di movimenti del timone dell'animale dopo l'anestetico, che aumenta la sicurezza professionale del personale. Tuttavia, ci sono anche svantaggi: gli animali mal giudicati spesso non mostrano segni di coscienza, il che rende difficile rilevare rapidamente dal personale del massacro. In tali casi, sono necessarie un'anestesia abilitata. La pendenza elettrica viene utilizzata principalmente per maiali e pecore, mentre il pollame è spesso sbalordito dall'elettricità, ma principalmente attraverso un bagno d'acqua.

L'ufficio statale bavarese per la salute e la sicurezza alimentare (LGL) è responsabile della valutazione dell'effetto anestetico sugli animali da macello e controlla la funzionalità dei dispositivi di ingegneria elettrica per garantire gli standard di benessere degli animali, come lgl bavaria riferito.

Ulteriori informazioni sulle attuali violazioni del benessere degli animali nel macello di Augsburg sono disponibili in un articolo di West-Ost-Medien