Skandaali Augsburgin teurastamossa: Elektro vuotaa usein riittämättömiä!

Augsburgissa on tällä hetkellä huolta sikojen sähköstä paikallisessa teurastamossa. Kuluttajansuoja- ja eläinlääketieteellisen sukupuolen toimiston päällikkö Dr. Felicitas Allmann huomautti rutiininomaisten valvonnan aikana löydetyistä ongelmista. Säännösten mukaan korkeintaan 2 % kaikista anestesiasta sähköpihdillä voi olla riittämätön. Augsburgin teurastamo on kuitenkin ylittänyt tämän arvon useita kertoja, kuten eläinlääketieteen toimisto vahvisti.

Schlachthader Georg Rauch korosti, että anestesian muutokset ja parannukset on jo tehty. Hän huomautti, että eläinlääketieteellinen toimisto ei ollut koskaan tyytyväinen aikaisempien toimenpiteiden tuloksiin. Kriittisestä tilanteesta huolimatta hän havaitsi, että sikojen lausevaikutus oli aina taattu teurastettaessa.

Sähkövarren tausta

Sähköhimo on prosessi, jota käytetään eläinten nukuttamiseen ennen teurastusta. Sähkö siirretään eläimen päähän pihdien kautta, mikä on asetettu siten, että aivot ovat elektrodien välillä. Tämä virta aiheuttaa tilan, joka on samanlainen kuin epileptinen kohtaus noin kahden sekunnin kymmenesosan sisällä, mikä tekee eläimestä väliaikaisesti herkän. Oikean käytön tapauksessa eläin on syvästi tainnutettu noin 30–60 sekuntia eikä tunne kipua.

Menetelmällä on se etu, että se vähentää eläimen peräsinliikkeiden lukumäärää anestesian jälkeen, mikä lisää henkilöstön työturvallisuutta. On kuitenkin myös haittoja: väärin arvioidut eläimet eivät usein osoita tietoisuuden merkkejä, mikä vaikeuttaa teurashenkilöstön nopeasti havaitsemista. Tällaisissa tapauksissa vaaditaan mahdollinen anestesia. Sähköistä nojaamista käytetään ensisijaisesti sikoihin ja lampaiihin, kun taas siipikarja tainnutetaan usein sähköllä, mutta enimmäkseen vesihauteen kautta.

Baijerin terveys- ja elintarviketurvallisuustoimisto (LGL) on vastuussa anestesian vaikutuksen arvioinnista teurastuseläimiin ja tarkistaa sähkötekniikan laitteiden toiminnallisuuden eläinten hyvinvointistandardien varmistamiseksi, kuten lgl bavaria Raportoitu.

Lisätietoja nykyisistä eläinten hyvinvointirikkomuksista Augsburgin teurastamossa löytyvät artikkelista Augsburg-terschutz-verstose-schwweinschlacht-57983"