Inmitten der fränkischen Bäckerei-Szene schlägt die Insolvenz von Schulers Biobackhaus hohe Wellen! Die traditionsreiche Kette aus Dietenhofen hat fast alle Filialen geschlossen, und das Inventar wird nun versteigert. Der jahrzehntelange Traum einer Bio-Bäckerei hat ein abruptes Ende gefunden, und die Schicksale der Mitarbeitenden hängen nun in der Luft.
Das unerwartete Aus der Bäckerei kommt nur wenige Monate nach dem gescheiterten Versuch, einen Insolvenzprozess in Eigenverwaltung durchzuführen. Geschäftsführer Günter Schuler, der erst 2022 die Traditionsbäckerei Held übernommen hatte, setzte alles auf die Karte „Bio“. Dennoch blieben die Filialen in Dietenhofen, Ansbach, und weiteren Städten nicht mehr länger tragbar. Nach dem Ende des Insolvenzverfahrens wurden zahlreiche Standorte wie in Zirndorf und Nürnberg in neue Hände gegeben, während die Firma selbst nur noch ein Café, das Krokant in Ansbach, betreibt.
Versteigerung des Inventars: Schnäppchen für Bäckerfreunde
Jetzt ist es an der Zeit für Schnäppchenjäger! Die über 500 Einzelposten aus dem Angebot der einst florierenden Bäckerei sind online versteigert worden. Von Kaffeeautomaten über Industriewaagen bis hin zu Tortenringen und Kühlzellen – alles ist dabei! Die Vermarktung der Geräte erfolgt über die Plattform restlos.com, und die Auktion kann bis zum 28. Oktober 2024 besucht werden. Ein Teil des Bäckerei-Equipments findet somit ein neues Zuhause, während Schulers Biobackhaus in den Annalen der Brotgeschichte verschwindet.
Mit anschaulichen Bildern und verlockenden Preisen wird der finale Schlussverkauf zu einer echten Sensation! Während die Schicksale der Angestellten ungewiss bleiben, bietet die Versteigerung einen letzten Blick auf die einst blühende fränkische Bäckerei-Tradition. Wo einst der Duft frischer Brötchen wehte, herrscht jetzt die Stille eines ausgebrannten Traums.
