Sternenbäck fecha: O fim de 34 ramos em Baden-Württemberg?

Sternenbäck fecha: O fim de 34 ramos em Baden-Württemberg?

A tradicional padaria Sternenbäck, que se baseia em Hechingen em Baden-Württemberg, está enfrentando uma virada crucial. Como recentemente conhecido, o local da produção será fechado no final do ano. Esta decisão levanta questões sérias sobre o futuro dos 34 ramos que são entretidos na região. O fechamento também pode significar o fim de uma tradição de mais de 250 anos em Baden-Württemberg.

Neste ano, várias redes de padaria na região tiveram que registrar a falência, e é por isso que o destino das agências de Starbäck deve ser visto particularmente criticamente. A empresa, que já registrou um procedimento de renovação em auto -administração em maio, atualmente emprega cerca de 1.000 pessoas na Alemanha e administra um total de 123 filiais em cinco estados federais, o que mostra como os efeitos do fechamento podem ser profundos.

Efeitos nos ramos em Baden-Württemberg

A comunicação de 26 de setembro refere -se expressamente aos locais de produção Gera, Spramerg e Hechingen. Embora um fechamento dos ramos ainda não tenha sido discutido, o fechamento do local de Hechingen poderia colocar em risco a entrega dos ramos em Baden-Württemberg. A Hechingen fornece todos os 34 locais da região, e ainda não está claro se os assados podem ser entregues em tempo útil e na qualidade usual da Thuringia ou Brandenburg.

Entre os ramos afetados pelo fechamento, há locais bem conhecidos em shopping centers e locais centrais. A preocupação com a disponibilidade dos assados não é infundada, especialmente no momento em que a faixa de padarias em muitas cidades já está diminuindo.

A empresa, fundada em 1766, tem uma longa história na região. No entanto, as decisões dos últimos meses deixam claro que o foco pode se mover em direção à Alemanha Oriental no futuro. Ao abrir o processo de renovação, foi dito que as margens em declínio e os enormes aumentos nos custos nas matérias -primas e na energia exacerbam a situação.

Um ambiente de mercado perigoso

A situação na indústria da padaria é tensa. Os custos crescentes de matérias -primas e pessoal, bem como os preços da energia, levaram muitas empresas à beira da ruína. O mesmo acontece com a Starbäck, que leva o problema como um motivo essencial para a abertura do processo de renovação. A Companhia enfatiza que o procedimento de auto -administração oferece a oportunidade de se adaptar aos requisitos atuais do mercado.

Se os ramos estivessem realmente fechados, isso significaria uma grande perda para a região. A perda dessa padaria não significaria apenas a eliminação de empregos, mas também o desaparecimento de uma parte importante da cultura alimentar regional. Em tempos em que um número crescente de pessoas depende de produtos locais, isso pode ser um revés grave para a região agrícola.

O fechamento do local de produção em Hechingen levanta muitas questões. Para os funcionários e os clientes das agências de Sternenbäck, resta saber quais soluções a empresa encontrará e se as agências podem continuar a existir caso a cadeia de suprimentos central seja interrompida. Further information about the situation provides the Reportagem em www.merkur.de .