Sternenbäck sulkeutuu: Onko 34 haaran pää Baden-Württembergissä?

Sternenbäck sulkeutuu: Onko 34 haaran pää Baden-Württembergissä?

Perinteinen Sternenbäck-leipomo, joka sijaitsee Hechingenissä Baden-Württembergissä, on tärkeä käännös. Äskettäin tiedossa, tuotantopaikka suljetaan vuoden lopussa. Tämä päätös herättää vakavia kysymyksiä alueella viihdyttävien 34 sivukonttorin tulevaisuudesta. Sulkeminen voi tarkoittaa myös yli 250-vuotisen leipomisperinteen loppua Baden-Württembergissä.

Tänä vuonna useiden alueen leipomoketjujen oli rekisteröitävä konkurssi, minkä vuoksi Starbäckin sivukonttoreiden kohtaloa tulisi tarkastella erityisesti kriittisesti. Yhtiö, joka on jo rekisteröity toukokuussa pidetyssä hallinnassa olevaan peruskorjausmenettelyyn, työllistää tällä hetkellä noin 1000 ihmistä Saksassa ja johtaa yhteensä 123 sivukonttoria viidessä liittovaltion osavaltiossa, mikä osoittaa, kuinka syvät sulkemisen vaikutukset voivat olla.

vaikutukset Baden-Württemberg

26. syyskuuta viestinnässä viitataan nimenomaisesti tuotantopaikkoihin Gera, Spremberg ja Hechingen. Vaikka haarojen sulkemista ei ole vielä keskusteltu, Hechingenin sijainnin sulkeminen voisi vaarantaa sivuliikkeiden toimittamisen Baden-Württembergissä. Hechingen toimittaa kaikki alueen 34 sijaintia, ja on edelleen epäselvää, voidaanko leipomotuotteet toimittaa hyvissä ajoin ja tavanomaisessa laadussa Thuringiasta tai Brandenburgista.

Sulkemisen kärsineiden sivuliikkeiden joukossa on hyvin tunnettuja paikkoja ostoskeskuksissa ja keskuspaikoissa. Huoli leipomotuotteiden saatavuudesta ei ole perusteeton, etenkin silloin, kun monissa kaupungeissa sijaitsevien leipomoiden alue on jo kutistunut.

Yrityksellä, joka perustettiin vuonna 1766, on alueella pitkä historia. Viime kuukausien päätökset tekevät kuitenkin selväksi, että painopiste voi siirtyä kohti Itä -Saksaa tulevaisuudessa. Remontointiprosessin avaamisessa sanottiin, että heikentyneet marginaalit ja raaka -aineiden kustannusten ja energian valtava nousu pahentavat tilannetta.

vaarallinen markkinaympäristö

Leipomoteollisuuden tilanne on kireä. Raaka -aineiden ja henkilöstön sekä energian hintojen nousevat kustannukset ovat tuoneet monet yritykset pilaan. Joten myös Starbäck, joka johtaa ongelmaan olennaisena syynä kunnostusprosessin avaamiseen. Yhtiö korostaa, että omakokousmenettely tarjoaa mahdollisuuden sopeutua markkinoiden nykyisiin vaatimuksiin.

Jos oksat olisivat tosiasiallisesti suljettuja, tämä merkitsisi alueelle suurta tappiota. Tämän leipomon menetys tarkoittaisi vain työpaikkojen poistamista, vaan myös tärkeän alueellisen syömiskulttuurin katoamista. Aikoina, jolloin kasvava määrä ihmisiä luottaa paikallisiin tuotteisiin, tämä voi olla vakava takaisku maatalousalueelle.

Hechingenin tuotantopaikan sulkeminen herättää monia kysymyksiä. Sternenbäck -sivukonttoreiden työntekijöille ja asiakkaille on vielä nähtävissä, mitkä ratkaisut yrityksen löytäminen ja jos sivukonttorit voivat jatkaa olemassa olevaa toimitusketjun keskeyttämistä. Lisätietoja tilanteesta tarjoaa raportointi osoitteessa www.merker.de .