Sternenbäck sulgub: kas Baden-Württembergis on 34 haru lõpp?

Sternenbäck sulgub: kas Baden-Württembergis on 34 haru lõpp?

Traditsiooniline Sternenbäcki pagariäri, mis asub Baden-Württembergis Hechingenis, seisab silmitsi üliolulise pöördega. Nagu hiljuti teada, suletakse tootmise asukoht aasta lõpus. See otsus tõstatab tõsiseid küsimusi piirkonnas lõbustatud 34 haru tuleviku kohta. Sulgemine võib tähendada ka Baden-Württembergi enam kui 250-aastase küpsetusraditsiooni lõppu.

Sel aastal pidid mitmed piirkonna pagariäri ketid registreerima pankroti, mistõttu tuleks Starbäcki filiaalide saatust eriti kriitiliselt vaadelda. Ettevõttes, kes registreeris mais juba iseenda manustamise renoveerimismenetluse, töötab praegu Saksamaal umbes 1000 inimest ja juhib viies föderaalses osariigis kokku 123 filiaali, mis näitab, kui sügav sulgemise tagajärjed võivad olla.

mõju Baden-Württemberg

26. septembri suhtlus viitab sõnaselgelt tootmiskohtadele Gerale, Spreveregile ja Hechingenile. Kuigi harude sulgemist pole veel arutatud, võib Hechingeni asukoha sulgemine ohustada harude kohaletoimetamist Baden-Württembergi. Hechingen tarnib piirkonna kõiki 34 asukohta ja jääb ebaselgeks, kas küpsetisi saab õigel ajal ja tavapärasel kvaliteedil Thuringia või Brandenburgist.

Sulgemisega seotud harude hulgas on tuntud asukohad kaubanduskeskustes ja keskkohtades. Mure küpsetiste kättesaadavuse pärast ei ole põhjendamatu, eriti ajal, mil pagarikodade valik paljudes linnades juba kahaneb.

1766. aastal asutatud ettevõttel on piirkonnas pikk ajalugu. Viimaste kuude otsused teevad aga selgeks, et fookus võib tulevikus liikuda Ida -Saksamaa poole. Renoveerimisprotsessi avamisel öeldi, et kahanevad veerised ja toormaterjalide ja energia kulude suurenemine suurendavad olukorda.

ohtlik turukeskkond

Pagaritööstuse olukord on pingeline. Nii tooraine ja personali kui ka energiahindade kasvavad kulud on toonud paljud ettevõtted hävingu äärele. Nii ka Starbäck, mis juhib probleemi kui renoveerimisprotsessi avamise olulist põhjust. Ettevõte rõhutab, et isehaldusprotseduur pakub võimaluse kohaneda turu praeguste nõuetega.

Kui harud oleksid tegelikult suletud, tähendaks see piirkonna jaoks suurt kaotust. Selle pagariäri kaotamine ei tähendaks mitte ainult töökohtade kõrvaldamist, vaid ka piirkondliku söögikultuuri olulise osa kadumist. Aegadel, kui üha suurem arv inimesi tugineb kohalikele toodetele, võib see olla põllumajanduspiirkonna tõsine tagasilöök.

Tootmise asukoha sulgemine Hechingenis tõstatab palju küsimusi. Sternenbäcki filiaalide töötajate ja klientide jaoks tuleb veel näha, milliseid lahendusi ettevõte leiab ja kas filiaalid võivad jätkuvalt eksisteerida, kui keskne tarneahela katkestatakse. Lisateave olukorra kohta annab aruandlus aadressil www.mekur.de .