Waldshut – Ein neuer Hotspot für Feinschmecker eröffnet seine Türen! Die Beckert Bäckerei, unter der Leitung von Beca Gutaj, bringt frischen Wind in die Mittagspause der Waldshuter. Am Donnerstag, dem 31. Oktober, wird die neue Filiale in der Robert-Gerwig-Straße, in den Räumlichkeiten der ehemaligen Gehri-Bäckerei, eingeweiht. Gutaj hat sich zudem mit Behar Golaj einen weiteren Geschäftsführer ins Boot geholt, um das Unternehmen gemeinsam zu leiten.
Die Bäckerei Beckert bietet nicht nur die gewohnten Leckereien wie Brot, Brötchen und Kuchen, sondern auch verlockende Spezialitäten aus dem Balkan! Von Burek über Cevapcici bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Baklava – hier kommt jeder auf seine Kosten. Ein Stehcafé im Erdgeschoss und ein gemütlicher Bereich für rund 30 Gäste im Obergeschoss laden zum Verweilen ein, während die Dachterrasse im Sommer zusätzlichen Platz bietet. „Wir haben auch einen Nebenraum, der für Gesellschaften genutzt werden kann“, erklärt Gutaj.
Eröffnung mit Überraschungen!
Zur Eröffnung am 31. Oktober dürfen sich die Gäste auf Gratis-Burek-Sticks freuen! Diese gefüllten Teigleckereien sind ein absolutes Muss. Zudem gibt es am Eröffnungstag satte 20 Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment. Gutaj, ein erfahrener Bäcker- und Konditormeister, hat bereits vor 13 Jahren die Traditionsbäckerei Beckert in Erzingen übernommen und bringt seine Expertise für süße und herzhafte Köstlichkeiten mit. Unterstützt wird er von seinen beiden Söhnen, die ebenfalls Bäcker sind, und seiner Tochter, die Konditorin gelernt hat. Die neue Bäckerei wird von Montag bis Sonntag, jeweils von 6 bis 20 Uhr, geöffnet sein und startet mit einem Team von acht Mitarbeitern, mit dem Ziel, auf 15 zu wachsen.