Krachenfels Bakery se bat: 210 emplois garantis pour le moment!

Krachenfels Bakery se bat: 210 emplois garantis pour le moment!

Villingen-Schwenningen, Deutschland - Après près de 340 ans, une boulangerie traditionnelle en Allemagne est affectée par la faillite - un coup qui secoue l'Alberta des amateurs de produits de boulangerie! La boulangerie Krachenfels, fondée en 1686, tire le frein d'urgence et scella son sort. Les problèmes ont commencé lorsque plusieurs succursales ont été fermées ces derniers mois, notamment les emplacements de Villingen-Schwenningen et de Trossingen. 210 employés étudient maintenant un avenir incertain!

Les temps difficiles de la boulangerie

Georg Krachenfels, en tant que chef de la famille et directeur général de la boulangerie en troisième génération, est confiant: "Notre objectif est de renforcer et de poursuivre la boulangerie Krachenfels pour l'avenir." Bien que les salaires - au moins pour le moment - soient garantis par l'argent de la faillite, il n'est pas clair comment l'entreprise traditionnelle se poursuivra. La boulangerie a une longue histoire qui a fermement enracinée au cœur de l'art de la cuisson et est maintenant suspendue dans les airs.

La faillite de Krachenfels suit la tendance, car ce n'est que récemment qu'une autre grande chaîne de boulangerie du sud de l'Allemagne a fait faillite. Les vagues houleuses d'incertitude financière perforent l'industrie! Il reste à voir si Krachenfels créera toujours le virage ou ira également dans les livres d'histoire.