Sternenbäck v Hechingenu se zapre - usoda vej negotova!

Sternenbäck v Hechingenu se zapre - usoda vej negotova!

Tradicionalna velika pekarna Sterenbäck iz Hechingena je sporočila, da bo konec leta zaprla svojo proizvodno lokacijo. To sproža vprašanja, ali bo prizadetih 34 pekarn v Baden-Württembergu. Odločitvi je sledilo odpiranje postopka prenove maja, medtem ko se mora podjetje spoprijeti z naraščajočimi stroški, ki vplivajo na celotno industrijo.

Hechingen, mesto v okrožju Zolernalb, ni le sedež Sternenbäcka, ampak tudi kraj, kjer je bila pekarna ustanovljena leta 1766. Družba trenutno zaposluje približno 1.000 ljudi po celotni Nemčiji in v petih zveznih državah upravlja 123 podružnic. Gospodarski izzivi, ki so bili posledica naraščajočih cen surovin in energije, so že privedli do drugih pekovskih verig v Baden-Württembergu.

Proizvodnja in dostava podružnic v nevarnosti

V sporočilu z dne 26. septembra je postalo znano, da je izbira in iskanje morebitnih nadaljevanja proizvodnih lokacij v Geri (Thuringia) in Sprimberg (Brandenburg) že napredovala, medtem ko je treba proizvodnjo Hechingena vsaj do konca leta vzdrževati. Vendar ostaja težava: veje v Baden-württembergu, ki so dobavljene s te lokacije, so na robu, ko so zaprte. Ni jasno, ali lahko pekarne na jugozahodu ustrezno zagotavljajo druge proizvodne zmogljivosti v vzhodni Nemčiji.

Seznam podružnic v Baden-Württembergu pomeni konec običajne kontaktne točke za številne stranke. Še posebej vplivajo zvezde v kauflandskih podružnicah in drugih lokacijah v regiji. Zaprtje bi pomenilo konec več kot 250-letne tradicije peke v regiji. Sternenbäck je znan po tem, da je proizvajal regionalne pekovske izdelke in zasedel posebno mesto v pekarni kulturi jugozahoda.