Sternenbäck in Hechingen stenger - Fate of the Grenes usikre!
Sternenbäck in Hechingen stenger - Fate of the Grenes usikre!
Det tradisjonelle Sterenbäck store bakeriet fra Hechingen har kunngjort at den ville stenge produksjonsstedet på slutten av året. Dette reiser spørsmål om de 34 bakergrenene i Baden-Württemberg også vil bli berørt. Avgjørelsen ble fulgt av åpningen av en renoveringsprosess i mai, mens selskapet må håndtere økende kostnader som påvirker hele bransjen.
Hechingen, en by i Zollernalb -distriktet, er ikke bare hovedkvarteret til Sternenbäck, men også stedet der bakeriet ble grunnlagt i 1766. Selskapet sysselsetter for tiden rundt 1000 mennesker over hele Tyskland og driver totalt 123 filialer i fem føderale stater. De økonomiske utfordringene som følge av stigende priser for råvarer og energi har allerede ført til andre bakerkjeder i Baden-Württemberg.
Produksjon og levering av grenene i fare
I en melding datert 26. september ble det kjent at utvalget og søket etter mulige fortsettelser av produksjonsstedene i Gera (Thuringia) og Spremberg (Brandenburg) allerede har kommet videre, mens Hechingen -produksjonen i det minste skulle opprettholdes innen utgangen av året. Problemet gjenstår imidlertid: grenene i Baden-Württemberg, som leveres fra dette stedet, er på randen når de er stengt. Det er uklart om bakeriene i sørvest kan leveres tilstrekkelig av de andre produksjonsanleggene i Øst -Tyskland.
En liste over grener i Baden-Württemberg betyr slutten på et vanlig kontaktpunkt for mange kunder. Star -bakeriene i Kaufland -grenene og andre steder i regionen ville bli spesielt påvirket. En nedleggelse vil bety slutten på en over 250 år lang baketradisjon i regionen. Sternenbäck er kjent for å produsere regionale bakevarer og ta en spesiell plass i bakeriekulturen i sørvest.
Bakeriet indikerer at årsakene til disse økonomiske vanskene kan finnes i de økte økte kostnadene for råvarer, energi og personell. Disse faktorene, kombinert med endringene i markedsmiljøet, gjør det nødvendig å justere selskapet gjennom en selvadministrasjonsprosedyre. Flere detaljer om utfordringene foran som Sternetbäck står, og selskapets fremtid er i en artikkel på www.merkur.de å lese.
Kommentare (0)