Strobelhof v Gutensteinu: Zadnji mlečni kmet črpa črto!

Strobelhof v Gutensteinu: Zadnji mlečni kmet črpa črto!

Gutenstein, Deutschland - Urban Strobel iz Gutensteina nariše črto: v torek je njegova 17 krav mlekarn zapustila Strobelhof - za vedno. Enajst krav je našel nov dom v drugih hlevih, medtem ko se je šest, ki niso bile več učinkovite zaradi starosti, odpeljale v klavnico. Za Strobel je ta korak poglavje, za katerega se že dolgo pripravlja. Toda kljub težki odločitvi je bil ponosen, da je vse krave izpustil v dostojanstveno prihodnost.

Kmetijski urad je potrdil, da je Strobelhof zadnja mlečna kmetija v Sigmaringenu. Tobias Gumpper, vodja urada, komentira: "Pravzaprav je slab čas, da se ustavite, ker je cena mleka sorazmerno visoka." Manjša podjetja se borijo, medtem ko se večje širijo. Strobel je bil zaradi svojih zdravstvenih težav prisiljen narediti ta korak iz različnih razlogov, med drugim. Pred meseci je družina morala zapreti pekarno z lesom, kar je še povečalo pritisk.

Pogled v prihodnost

Pri starosti 47 let Strobel načrtuje nov začetek. Njegov stari hlev iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja ne izpolnjuje več današnjih zahtev, katerih izpolnitev postaja vse bolj zapletena. Poleg tega želijo njegovi otroci iti v druge poklicne smeri, kar še okrepi njegove razloge. Namesto Milkplantsch bo kmetija ponudila obdelovalno konstrukcijo in proizvodnjo zelenjave in specialitet za sladoled, medtem ko kmečka trgovina na kolesarski poti Donave še naprej cveti.

Čustvene posledice te odločitve ni mogoče zanikati. "Na žalost nimamo več telet," ugotavlja Strobel z velikim pristopom. Pomanjkanje telet, ki se sicer igrajo na stabilni fronti, se dojema kot boleča izguba. S koncem njegovega mlečnega kmetovanja je tiha žalost približno nekoč živahno dvorišče. Samo mačka ostane in sleče osamljena skozi prazne hodnike Strobelhofa.