Strobelhof i Gutenstein: The Last Dairy Farmer trekker streken!

Strobelhof i Gutenstein: The Last Dairy Farmer trekker streken!

Gutenstein, Deutschland - Urban Strobel fra Gutenstein trekker en linje: tirsdag forlot hans 17 meierikyr Strobelhof - for alltid. Elleve kyr fant et nytt hjem i andre staller, mens seks, som ikke lenger var effektive på grunn av alder, måtte ta seg inn i slakteriet. For Strobel er dette trinnet et kapittel som han har forberedt seg lenge. Men til tross for den vanskelige avgjørelsen, var han stolt av å løslate alle kyr til en verdig fremtid.

Landbrukskontoret bekreftet at Strobelhof var den siste melkebruket i Sigmaringen. Tobias Gumpper, sjef for kontoret, kommenterer: "Det er faktisk en dårlig tid å stoppe, fordi melkeprisen er relativt høy." Mindre selskaper kjemper mens de større utvides. Strobel ble tvunget til å ta dette trinnet av forskjellige grunner, blant annet på grunn av hans helseproblemer i familien. For måneder siden måtte familien lukke det trefyrte bakeriet, noe som økte presset ytterligere.

En titt på fremtiden

47 år gammel planlegger Strobel en ny start. Hans gamle stall fra 1970 -tallet oppfyller ikke lenger dagens krav, hvis oppfyllelse blir stadig mer komplisert. I tillegg ønsker barna hans å gå til andre profesjonelle retninger, noe som ytterligere forsterker hans grunner. I stedet for melkeplantersch, vil gården tilby dyrkbar konstruksjon og produksjon av grønnsaker og iskremspesialiteter, mens gårdsbutikken på Donau -syklusstien fortsetter å blomstre.

Den emosjonelle kjølvannet av denne avgjørelsen kan ikke nektes. "Dessverre har vi ikke lenger noen kalver," bemerker Strobel med en enorm tilnærming. Mangelen på kalver som ellers spilles på den stabile fronten, oppfattes som smertefullt tap. Med slutten av melkeoppdrett, handler en stille tristhet om den en gang livlige gårdsplassen. Bare katten forblir og striper ensom gjennom de tomme korridorene til strobelhof.