Strobelhof u Gutensteinu: Posljednji farmer mlijeka crta liniju!

Strobelhof u Gutensteinu: Posljednji farmer mlijeka crta liniju!

Gutenstein, Deutschland - Urban Strobel iz Gutensteina crta crtu: U utorak su njegove 17 mliječnih krava napustile Strobelhof - zauvijek. Jedanaest krava pronašlo je novi dom u drugim stajama, dok je šest, koje više nisu bili učinkoviti zbog starosti, morale ući u klaonicu. Za Strobel je ovaj korak poglavlje za koje se dugo pripremio. No unatoč teškim odlukama, s ponosom je pustio sve krave u dostojanstvenu budućnost.

Poljoprivredni ured potvrdio je da je Strobelhof posljednja farma mlijeka u Sigmaringenu. Tobias Gumpper, šef ureda, komentira: "Zapravo je loše vrijeme za zaustavljanje, jer je cijena mlijeka razmjerno visoka." Manje tvrtke bore se dok se veće šire. Strobel je bio prisiljen poduzeti ovaj korak iz različitih razloga, između ostalog, zbog obiteljskih zdravstvenih problema. Prije nekoliko mjeseci obitelj je morala zatvoriti pekarsku pekaru, što je dodatno povećalo pritisak.

Pogled u budućnost

Strobel u dobi od 47 godina planira novi početak. Njegova stara staja iz 1970 -ih više ne ispunjava današnje zahtjeve, čije ispunjenje postaje sve složenije. Pored toga, njegova djeca žele ići u druge profesionalne smjerove, što dodatno pojačava njegove razloge. Umjesto Milk Billantsch -a, farma će ponuditi obračunsku konstrukciju, a proizvodnja specijaliteta povrća i sladoleda, dok se Farma trgovina na biciklističkoj stazi Dunava i dalje cvjeta.

Emocionalno nakon ove odluke ne može se poreći. "Nažalost, više nemamo telad", napominje Strobel s ogromnim pristupom. Nedostatak teladi koja se inače igrala na stabilnom frontu doživljava se kao bolan gubitak. S završetkom svoje mliječne uzgoja tiha tuga govori o nekad živahnom dvorištu. Samo mačka ostaje i uklanja usamljeno kroz prazne hodnike Strobelhofa.