Soufyen Charni izstājas no CR Gastro - kurš tagad pārņem?

Soufyen Charni izstājas no CR Gastro - kurš tagad pārņem?

Liels satricinājums Sigmaringen ēdināšanas vietā: Souffyen Charni, pazīstamais restorāns, izstājas no CR Gastro pārvaldības! Pēc tikai divarpus gadiem augšpusē viņš mēneša beigās nodos savu amatu un noslēdza laikmetu. Charni, kurš kopā ar Zoller-Hof alus darītavu nodibināja CR Gastro, ir reorganizējis savus veikalus un nākotnē rīkosies fonā.

CR gastro pārvalda populāro alus darīšanu stendu ēkā Sigmaringenā, kā arī moderno Vilhelmu un laivu nūju Seepark Pullendorfā. Šie trīs restorāni nodarbina no 120 līdz 130 darbiniekiem! Charni skaidro, ka šo uzņēmumu organizācija ir milzīgs darbs un ka darbs vasarā vienkārši kļuva par daudz. "Visu to organizēšana ir milzīgs darbs," saka Čarni. Neskatoties uz to, viņš joprojām ir Sigmaringenas un Charlemagne viesnīcas laivu mājas operators, kur viņam ir vienīgā atbildība.

Jauns rīkotājdirektors pārņem

rindkopas rindkopa Charni izņemšana ir ne tikai personisks lēmums, bet arī sarežģītu lēmumu pieņemšanas kanālu rezultāts CR gastro. Kopā ar Ralfu Rakelu, Zoller-Hof alus darītavas vadītāju, Charni vadīja uzņēmumu, bet atšķirīgi uzskati izraisīja spriedzi. "Mēs bieži vienojāmies, bet bija arī situācijas, kurās mums bija atšķirīgi uzskati," atzīst Charni. Nākotnē Ralfs Rakels uzņemsies vienīgo atbildību par rīkotājdirektoru, kuru atbalsta operāciju vadītāji, kuri organizē dienu -dienu.

Punkts Jaunā alus darītavas boss Leonards Siebens, kurš ir daļa no vadības komandas kopš gada sākuma, notiek Karls viesnīcā. Septiņi, kuri rūpējas par pārdošanu un personālu, ir pateicīgs, ka Charni paliek aktīvs kā partneris: "Mēs turpinām sēdēt laivā," viņš uzsver. Ir sākusies jauna nodaļa Sigmaringen gastronomijā!

Details
OrtSigmaringen, Deutschland

Kommentare (0)