Rottweil u uzbuđenju: Starbäck će uskoro zatvoriti sve grane!

Rottweil u uzbuđenju: Starbäck će uskoro zatvoriti sve grane!

Ekonomski krajolik u Rottweilu suočen je s promjenom, iz razumnog razloga: Lanac pekara Sternenbäck podnio je zahtjev za bankrot. Ova odluka ne samo da će biti vrlo uočljiva u regiji, već će imati i daleke učinke na broj radnih mjesta u tom području. Na jednoj od najvažnijih točaka u gradu, nasuprot okružnom uredu, nalazi se podružnica lanca koji integrira popularni kafić. Gubitak tvrtke bio je ovdje posebno ogorčen, jer je mnogim građanima služio kao mjesto susreta.

Već u proljeće postalo je poznato da je velika pekara imala poteškoće i podnijela zahtjev za bankrot. Nada je bila sjajna što je to bio samo privremeni problem i da se posao može nastaviti. Ali sada se dogodilo neizbježno: prema najnovijoj obavijesti, proizvodnja u Hechingenu i svih 34 podružnice u regiji trebala bi biti zatvorena prije kraja godine. To je posebno tragično jer je pekara bila čvrsto usidrena u zajednici i ponudila razne poslove.

Zvjezdana pekara u fokusu

Važnost lanca pekarne zvijezde teško se može precijeniti. Godinama je ne samo ponudila svježu pečenu robu, već je i za mnoge ljude bila dio svakodnevnog života. Odluka o zatvaranju pokrenula je različite reakcije. Zaposlenici su vrlo zabrinuti zbog svoje budućnosti, dok kupci oplakuju svoje voljene role i kolače. Kafić, koji se nalazi u podružnici Rottweiler, bio je poznat po svojoj ugodnoj atmosferi i proizvodima visoke kvalitete koji su se nudili svaki dan.

Zatvaranje ne samo da ima ekonomske posljedice. Također će snažno utjecati na društvenu strukturu okruga. Ljudi koji su svakodnevno dolazili u kafić da se sastanu i uživaju u odmoru od svakodnevnog života, sada moraju potražiti alternative. Istodobno, općina može očekivati značajan gubitak lokalnih radnih mjesta u narednim mjesecima.

Zatvaranje podružnica za pečene zvijezde dio je velikog problema koji utječe na mnoge pekare u Njemačkoj. U vrijeme kada konkurencija u trgovini hranom postaje sve intenzivnija, a kupnja ponašanja potrošača mijenja se, mnoge tradicionalne tvrtke suočene su s poteškoćama u prilagođavanju svojih poslovnih modela. Nadamo se da će zaposlenici Sternenbäck pružiti priliku da ostanu u drugim tvrtkama ili čak pronađu nove perspektive u industriji.

Stečaj Sternenbäck je primjer izazova s kojima se klasična umjetnost pečenja suočava na tržištu hodanja. Dok pekara nestaje kao poznato polazište u Rottweilu, ostaje za vidjeti koji će se novi pojmovi i ponude stvoriti u prehrambenom sektoru kako bi popunili praznine koje ostavljaju takve zatvarače.

Dodatne informacije o ovoj tragediji za zajednicu mogu se detaljno naći na www.schwarzwaelder-bote.de. Ovaj se trenutni razvoj i dalje primjećuje jer se grad Rottweil mora pripremiti za nadolazeće promjene.