Køkkenbrand i Villingendorf: Koch såret, 200.000 euro i skade!
Køkkenbrand i Villingendorf: Koch såret, 200.000 euro i skade!
I den lille kommune i Villingendorf i Rottweil -distriktet var der en alvorlig hændelse i en restaurant fredag aften, da en brand brød ud, mens virksomheden stadig var i fuld gang. En kok var travlt med at håndtere en gasflaske, da der pludselig opstod en flamme. Dette blussede så hurtigt op, at ilden over ekstraktorhætten i køkkenområdet angreb andre dele af bygningen.
Heldigvis bemærkede både gæster og personalet den forestående ulykke i god tid og var i stand til at forlade restauranten uden skader. Brandbrigaden var hurtigt ved hånden og var i stand til at bremse ilden hurtigt, hvilket forhindrede bygningen i at sprede sig til bygningens tagstruktur. Ikke desto mindre var der alvorlig skade. I henhold til de indledende politiestimater er ejendomsskaden omkring 200.000 euro.Koch såret
Den 52-årige kok, der havde travlt i køkkenet, led forbrændte på hænderne og ansigtet af hændelsen. Han blev straks ført til et hospital for at blive behandlet. Heldigvis var der ingen andre skader. Det blev igen vist, hvor vigtige hurtige reaktioner er i sådanne nødsituationer.
Situationen i restauranten illustrerer, hvordan risikabel håndtering af gasflasker kan være i cateringhandelen. Gasarbejde kræver konstant årvågenhed, fordi selv en lille fejltagelse kan have alvorlige konsekvenser. At fjerne skaden er nu ved at blive den næste udfordring for operatørerne af restauranten. Brandbrigaden roste den hurtige evakuering og de forsigtige handlinger fra alle involverede. Skaden var begrænset af flammerne, selvom brandbeskyttelsesforanstaltningerne i restauranter gentagne gange diskuteres.
For mere information om begivenhedsforløbet og den aktuelle udvikling anbefales det at rapportere rapporteringen fra www.stuttgarter-zeitung.de . Hændelsen rejser også spørgsmål om sikkerhed i cateringhandelen og kan muligvis føre til en gennemgang af sikkerhedsretningslinjerne.
Kommentare (0)