Bakery Müller από το Ravensburg: Επτά χρυσά μετάλλια για βιολογική απόλαυση!

Bakery Müller από το Ravensburg: Επτά χρυσά μετάλλια για βιολογική απόλαυση!

Το αρτοποιείο Müller από το Ravensburg-Schmalegg γιόρτασε ένα απίστευτο θρίαμβο στη φετινή δοκιμή Bioland Bread στη Στουτγάρδη! Με περήφανη επτά χρυσά μετάλλια, το υψηλότερο βραβείο, το αρτοποιείο έχει καταρρεύσει στην κορυφή όλων των συμμετεχόντων και έτσι θέτει νέα πρότυπα στον κόσμο της χειροτεχνίας.

Η δοκιμή ψωμιού Bioland είναι ένα απόλυτο επίκεντρο για τους οργανικούς αρτοποιούς στη Γερμανία. Εδώ τα προϊόντα βαθμολογούνται από έμπειρους αρτοποιούς και τεχνικούς τροφίμων σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια. Η εστίαση είναι στη γεύση, τη μυρωδιά, την υφή και ολόκληρη την ποιότητα του ψωμιού. "Τα ψημένα προϊόντα μας είναι κάτι περισσότερο από τρόφιμα - ενσωματώνουν τη χειροτεχνία, τον πολιτισμό και τις αξίες", τονίζει ο Dr. Isabell Hildermann von Bioland. Αυτά τα βραβεία είναι ένα σημάδι του τέλειου συνδυασμού παραδοσιακής χειρωνακτικής εργασίας και σύγχρονης, βιώσιμης σκέψης.

Τα μυστικά της επιτυχίας

Η Stefanie Müller, Διευθύνων Σύμβουλος του Αρτοποιού, είναι πολύ χαρούμενος που είναι πάνω από τα βραβεία: «Αυτά τα μετάλλια όχι μόνο εκτιμούν την ποιότητα των προϊόντων μας, αλλά και τις δεκαετίες της βιοτεχνικής παράδοσης». Η τέταρτη γενιά ψήνεται στην τέταρτη γενιά ψημένη με πάθος και χρησιμοποιεί μπροστά, μακρά ζύμη και σε φυσική καινοτομία. Οι λιχουδιές βραβείων περιλαμβάνουν το ψωμί με ξύλο, το γκουρμέ ράβδο ολικής αλέσεως και το dinkellaib.

Τα εξαιρετικά βιολογικά ψησίματα είναι διαθέσιμα στους κλάδους του αρτοποιείου Müller στο Ravensburg, Schmalegg, Weststadt, Blitzenreute και στο Staig στο καφέ του κλιβάνου. "Οι πελάτες μας μπορούν να πείσουν τον εαυτό τους για την ποιότητα που βρίσκεται σε κάθε ένα από τα βραβεία μας", λέει ο Müller. Ο συνδυασμός περιφερειακών συστατικών και βιώσιμης παραγωγής καθιστά την ειδική ευχαρίστηση τα βιολογικά προϊόντα ψησίματος. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο των Bioland Bakeries στο: Bioland.de.