DONERBUDE A KARLSRUHE: Disgust Alarm a causa della raschiatura in cucina!

DONERBUDE A KARLSRUHE: Disgust Alarm a causa della raschiatura in cucina!

Kaiserstraße, 76133 Karlsruhe, Deutschland - I controlli di igiene regolari nel commercio di catering sono essenziali per proteggere la salute dei consumatori. A Karlsruhe, uno spuntino di kebab è stato ora inserito in una cosiddetta "lista di disgusto" a causa di gravi difetti di igiene. Ciò è accaduto dopo un assegno da parte dello staff di igiene alimentare, che ha avuto luogo il 5 settembre. La compagnia interessata, Samis Döner-Snack, si trova a Kaiserstrasse, una parte impegnativa del centro città.

Il detto ristorante aveva causato una sensazione durante l'esame. Numerosi scarafaggi sono stati scoperti in cucina, un chiaro segno di pulizia e igiene improprie. Questi animali striscianti non solo rappresentano un inconveniente, ma possono anche portare rischi per la salute per i clienti. Gli esaminatori di igiene hanno considerato le condizioni così critiche che è stata ordinata una chiusura immediata della società.

Chiusura e misure

L'operatore ha reagito immediatamente e ha chiamato un cacciatore di camera per combattere la peste d'insetto. Tutti gli utensili come elettrodomestici da cucina, piatti e mobili dovevano essere rimossi e distrutti a causa della contaminazione. È una misura drastica che mostra quanto fosse grave la situazione. L'operatore è stato tenuto a migliorare significativamente gli standard di igiene al fine di riguadagnare la fiducia dei clienti.

L'11 settembre c'è stato un controllo di follow -up e i dipendenti dell'igiene erano positivi riguardo alle misure adottate. Tuttavia, lo snack bar è attualmente chiuso ed è stato notato nella lista disgustosa, che funge da una sorta di piloria digitale per le imprese gastronomiche in Baden-Württemberg, che ha dovuto chiudere temporaneamente a causa di gravi difetti di igiene. Questo va di pari passo con un grave appello a tutte le società di catering per aderire rigorosamente alle loro normative sull'igiene.

Se in futuro verrà riaperto se Samis Döner-Snack verrà riaperto. Al momento, tutte le indicazioni sembrano indicare che il ristorante potrebbe rimanere chiuso per sempre. Il caso mostra in modo impressionante quanto sia importante l'igiene nella ristorazione e quali conseguenze possano ignorare questi regolamenti. Garantire la sicurezza alimentare non è solo essenziale per i consumatori, ma anche per la reputazione e la continua esistenza di un'azienda gastronomica.

Per ulteriori informazioni su questo incidente e sui dettagli del controllo dell'igiene, Vedi l'attuale reporting su www.karlsruhe-insider.de .