Die Bäckerei Halver in Frechen ist Geschichte! Nach 164 Jahren im Familienbesitz zieht der Traditionsbetrieb den Stecker. Die fünfte Generation, die den Betrieb führte, hat sich entschieden, das Geschäft aufzugeben – ein herber Verlust für die Region!
Die Gründe sind alarmierend: Inhaber Johannes Halver kämpft seit Jahren mit einer schweren Augenerkrankung, die ihn und seine Frau Heike dazu zwingt, die Reißleine zu ziehen. „Es war einfach kein Ende abzusehen mit der Arbeit“, erklärt das Ehepaar. Gesundheitliche Probleme und die anhaltende Personalknappheit haben die Entscheidung beschleunigt. Trotz intensiver Suche nach einem Nachfolger blieb der Betrieb ohne Perspektive. Die treuen Mitarbeiter, viele seit Jahrzehnten im Team, haben bereits neue Jobs gefunden. Ein trauriger Abschied für alle, die die Bäckerei Halver als festen Bestandteil ihres Alltags betrachteten.
Abschied von einer Ära
Der Laden an der Frechener Hauptstraße wird nun von der „Klein‘s Backstube“ übernommen. Auf ihrer Homepage verabschiedet sich das Team mit emotionalen Worten: „Es war sehr schön mit euch!“. Die Bäckerei, 1860 gegründet, war nicht nur ein Geschäft, sondern ein Teil der Gemeinschaft. Die Schließung markiert das Ende einer Ära, die 164 Jahre lang andauerte. Das Ehepaar Halver hat in dieser Zeit viel erlebt und geleistet, doch nun ist die Zeit gekommen, das Zepter abzugeben. Ein weiterer Beweis, dass viele Familienbetriebe im Bäcker-Handwerk vor großen Herausforderungen stehen, während große Ketten die Oberhand gewinnen.
Die Schließung der Bäckerei Halver ist ein schmerzlicher Verlust für die lokale Kultur und die Gastronomie. Ein weiteres Kapitel schließt sich, und die Erinnerungen an die frischen Brötchen und die herzliche Atmosphäre werden in den Herzen der Kunden weiterleben.
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