Allgäu Tobias Babel: Bonde 2024 med ett innovativt koncept!

Allgäu Tobias Babel: Bonde 2024 med ett innovativt koncept!

Wald im Ostallgäu, Bayern, Deutschland - En strålande stjärna på jordbrukshimlen: Tobias Babel från Wald i Ostallgäu vann den eftertraktade Ceres -utmärkelsen 2024 och utsågs till "Årets jordbrukare"! 38-åringen imponerade juryn inte bara av sin enastående strategi, utan också med sitt innovativa sätt att tänka, som är baserat på cirkulär ekonomi. "Vi implementerar allt på vårt företag från gräs till ost," förklarar Babel stolt och visar hur modernt jordbruk fungerar.

på sin gräsmark gård Babel rasar 80 bruna kor och håller också grisar för att använda vassle från ostbearbetning på ett förnuftigt sätt. Han säljer sina produkter direkt i sin egen gårdsbutik och erbjuder dem också i familjens restaurang och hotell. Juryn övertygade denna helhetssyn: "Det visar hur jordbruket är inbäddat i ett övergripande koncept och entusiastiskt för konsumenterna", säger domarens berömda orden.

ett pris som belönade mod och rikedom av idéer

Totalt över 180 jordbrukare från Tyskland och tyska länder har ansökt om Ceres -utmärkelsen. Priset, som tilldelades i år för elfte gången, inte bara hedrar toppresultatet på området, utan också ekonomiska framgångar, som är baserade på mod, rikedom av idéer och en känsla av ansvar för människor, djur och natur. Babels imponerande koncept tilldelades huvudpriset på 20 000 euro, som han kunde acceptera i Berlin den 30 Oktober - ett ögonblick som firades med stort applåder!