Kakaopriser på rekordhög: Chokladtillverkare under enormt tryck!

Kakaopriser på rekordhög: Chokladtillverkare under enormt tryck!

Vienna, Österreich - Kakaopriserna nådde en historisk rekordnivå 2024, som utövar ett stort tryck på chokladtillverkarna. Enligt rapporter steg priserna för rå kakao på internationella råvarumarknader i april och december 2024 till oroande höjder. Jämfört med 2022, när priset var cirka 2 000 brittiska pund, ökade det till över 10 000 pund i april 2024 innan det halverades under tiden fram till september 2024 och ökade igen fram till december. Wien.AT Rapporterar att de nuvarande priserna för ett ton Rohkakao är nu runt 6,400 pund.

En enorm inverkan på kakaopriserna är grödor på grund av väderuttremmar och skadedjur som avsevärt minskar avkastningen. Klimatkrisen, bristen på tillgång till finansiering och brist på leveranssäkerhet drar ytterligare åt detta problem. Kakaobönderna i Västafrika är särskilt drabbade, där cirka 70 % av den globala kakaoproduktionen äger rum, särskilt i länderna i Côte d’Ivoire, Ghana och Indonesien ots.at .

Dessutom sätter ökande ensilage- och transportkostnader mycket belastning på livsmedelsindustrin. Detta innebär att kända chokladtillverkare som Mondelez, kända för sina Milka -produkter, har meddelat innehållet i deras brädor på grund av det ökade kostnadstrycket. Lindt & Sprüngli och Ritter ökade också sina priser, vilket understryker konsekvenserna av de snabbt ökande kakaokostnaderna.

rättvis handel och marknadsförändringar

Fairtrade-certifierad kakao-kooperativ strävar efter att förbjuda exploatiskt barnarbete och tvångsarbete. Fairtrade minimipriserna är dock för närvarande inte relevanta på grund av rekordpriser. Medan Fairtrade minimipriset för konventionell kakao är $ 2 400 per ton, finns det också en tillägg för ekologisk kakao och en rättvis handelsbonus för små jordbrukare organisationer > viene <> viien <> vien <> vien <> viien <> viien <> viien <> viien <> viien <> viien <> vien.