Ceny kakaa Vysoko vysoké: Výrobca čokolády pod obrovským tlakom!

Ceny kakaa Vysoko vysoké: Výrobca čokolády pod obrovským tlakom!

Vienna, Österreich - Ceny kakaa dosiahli v roku 2024 historickú úroveň rekordov, ktorá vyvíja značný tlak na výrobcov čokolády. Podľa správ sa ceny surového kakaa na medzinárodných trhoch so surovinami v apríli a decembri 2024 zvýšili do alarmujúcich výšok. V porovnaní s rokom 2022, keď bola cena okolo 2 000 britských libier, sa do apríla 2024 zvýšila na viac ako 10 000 GBP predtým, ako bola medzitým do polovice do polovice do septembra 2024 a opäť sa zvýšila do decembra. Vienna.at uvádza, že súčasné ceny pre Tonne Rohkakao sú teraz okolo 6 400 libier.

Masívny vplyv na ceny kakaa sú zlyhania plodín v dôsledku extrémov počasia a škodcov, ktoré výrazne znižujú výnosy. Kríza podnebia, nedostatok prístupu k financovaniu a nedostatok bezpečnosti dodávok tento problém ďalej sprísňujú. Obzvlášť postihnutí sú postihnutí poľnohospodári kakaa v západnej Afrike, kde sa koná približne 70 % globálnej výroby kakaa, najmä v krajinách Côte d´Ivoire, Ghana a Indonézie culinarity. . Tieto krajiny sú ekonomicky silne závislé od kultivácie kakaa, ktoré priamo ovplyvňuje hrubý domáci produkt, zamestnanosť a hospodársku stabilitu.

Nová štátna úroda ceny a rastúce náklady

8. apríla 2025, Côte D'Ivoire, najväčšia krajina výroby kakaa, oznámila novú štátnu cenu úrody pre sezónu zberu kakaa s nárastom o viac ako 20 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Toto zvýšenie je všeobecne pozitívne na družstvo kakaa. Vysoké ceny však tiež zvyšujú potrebu financovania. V Rakúsku zaviedli spoločnosti ako muži, Heindl a Heidi podmienky spravodlivého obchodu, aby čelili výzvam vysokých kakaových cien

Fairtrade-certifikovaná kakao-kooperatívna snaha zakázať vykorisťovaciu detskú prácu a nútenú prácu. Minimálne ceny FairTrade však v súčasnosti nie sú relevantné z dôvodu rekordných cien. Zatiaľ čo minimálna cena Fairtrade za konvenčné kakao je 2 400 dolárov za tonu, je tiež príplatok pre organické kakao a bonus za spravodlivý obchod pre malé poľnohospodárske organizácie .