Prețuri de cacao la nivel record: producător de ciocolată sub presiune enormă!
Prețuri de cacao la nivel record: producător de ciocolată sub presiune enormă!
Vienna, Österreich - Prețurile de cacao au atins un nivel istoric record în 2024, care exercită o presiune considerabilă asupra producătorilor de ciocolată. Conform rapoartelor, prețurile pentru cacao brută pe piețele internaționale de materii prime în aprilie și decembrie 2024 au crescut la înălțimi alarmante. Față de 2022, când prețul a fost de aproximativ 2.000 de lire sterline, a crescut la peste 10.000 de lire sterline până în aprilie 2024, înainte de a fi redus la jumătate între timp până în septembrie 2024 și a crescut din nou până în decembrie. Viena.at raportează că prețurile actuale pentru o tonă Rohkakao sunt acum în jur de 6.400 de lire sterline.
Un impact masiv asupra prețurilor la cacao sunt eșecurile culturilor din cauza extremelor meteorologice și a dăunătorilor care reduc semnificativ randamentul. Criza climatică, lipsa accesului la finanțare și lipsa securității ofertei consolidează în continuare această problemă. Fermierii de cacao din Africa de Vest sunt deosebit de afectați, unde se desfășoară aproximativ 70 % din producția globală de cacao, în special în țările din Côte d’Ivoire, Ghana și Indonezia . Aceste țări depind din punct de vedere economic de cultivarea cacao, care afectează în mod direct produsul intern brut, ocuparea forței de muncă și stabilitatea economică.
nou preț de recoltare de stat și costuri în creștere
La 8 aprilie 2025, Côte d’Ivoire, cea mai mare țară de producție de cacao, a anunțat noul preț de recoltare bazat pe stat pentru sezonul de recoltare a cacao, cu o creștere de peste 20 % față de anul precedent. Această creștere este în general pozitivă pentru cooperativa de cacao. Cu toate acestea, prețurile ridicate cresc și necesitatea finanțării. În Austria, companii precum bărbați, Heindl și Heidi au introdus condiții de comerț echitabil pentru a face față provocărilor prețurilor ridicate de cacao ots.at .
În plus, creșterea costurilor de însilozare și transport a pus multă încordare asupra industriei alimentare. Aceasta înseamnă că producătorii de ciocolată renumite, precum Mondelez, cunoscuți pentru produsele lor Milka, au anunțat conținutul plăcilor lor din cauza presiunii crescute a costurilor. De asemenea, Lindt & Sprüngli și Ritter și -au crescut prețurile, ceea ce subliniază consecințele creșterii rapide a costurilor de cacao.
comerț echitabil și schimbări de piață
Cooperanța Cooperativă certificată Fairtrade se străduiește să interzică munca exploatiană a copiilor și munca forțată. Cu toate acestea, prețurile minime ale Fairtrade nu sunt în prezent relevante din cauza prețurilor record. În timp ce prețul minim al Fairtrade pentru cacao convențională este de 2.400 USD pe tonă, există, de asemenea, o suprataxă pentru cacao ecologică și un bonus de comerț echitabil pentru organizațiile de fermieri mici DetailsOrt Vienna, Österreich Quellen
Kommentare (0)